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[多选题]
《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)中的核心营养素包括以下哪些()。
A.蛋白质
B.脂肪
C.钠
D.钾
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A.蛋白质
B.脂肪
C.钠
D.钾
A.GB 28050-2011预包装食品营养标签通则
B.GB/Z 21922-2008食品营养成分基本术语
C.GB 7718-2011预包装食品标签通则
D.GB 13432-2013预包装特殊膳食用食品标签
A.5000mg
B.2000mg
C.4000mg
D.6000mg
A.长期摄入高糖可能导致肥胖
B.木糖醇属于代糖
C.糖基化终产物简称AGEs
D.《预包装食品营养标签通则》规定无糖食品是指每100g食物中糖的含量为0
A.预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观, 不得标示虚假信息,不得夸大产品的 营养作用或其他作用
B.预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的,其内容应当与中文相对应,外文字号 不得大于中文字号
C.营养成分表应以一个方框表的形式表示(特殊情况除外),方框可为任意尺寸,并与包装的基 线垂直,表题为营养成分表
D.食品营养成分含量应以具体数值标示,数值可通过原料计算或产品检测获得
E.营养标签应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上
此题为判断题(对,错)。