题目内容
（请给出正确答案）
A.食物进入口腔后脂肪的消化已开始
B.脂肪主要消化场所是胃和小肠
C.胰腺和小肠能分泌水解甘油三酯的脂肪酶
D.脂肪水解后产生的甘油、短链脂肪酸和中链脂肪酸可被小肠细胞吸收直接进入血液
E.甘油单酯和长链脂肪酸被吸收后先在小肠细胞中重新合成甘油三酯，并和其他物质一起形成乳糜微粒，由淋巴系统进入血液
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A.食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程
B.蛋白质、淀粉、脂肪等大分子有机物必须先分解成小分子有机物，才能被后才能被细胞吸收
C.蛋白质、淀粉、脂肪等大分子有机物可以不用消化，直接吸收
D.唾液腺分泌的唾液中的淀粉酶可以初步消化淀粉
A.人的每日三餐中早、中、晚的能量占比分别为30%、40%、30%
B.胰液既能消化糖类，又能消化脂肪和蛋白质
C.脂肪、蛋白质、糖类都能为人体提供能量
D.小肠能直接吸收的营养物质有麦芽糖、氨基酸
A.人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的
B.脂肪的热价最高，是最主要的供能物质
C.大肠没有消化和吸收的功能
D.观察猪的小肠绒毛 时，将四厘米长的小肠段纵剖开，放在生理盐水中观察
A.分泌胆汁酸有利于脂类的消化与吸收
B.合成极低密度脂蛋白并将它输送到肝外组织利用
C.饥饿时可将肝贮脂氧化供能
D.利用糖及氨基酸合成脂肪
E.合成胆固醇和磷脂
A.肠液和唾液含有多种消化酶
B.人体最重要的功能物质是脂肪
C.胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用
D.水分、无机盐和麦芽糖不经消化直接被吸收
A.肠液和唾液含有多种消化酶
B.人体最重要的供能物质是脂肪
C.胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用
D.水分、无机盐和麦芽糖能不经消化直接被吸收
有关营养的概念，下列说法正确的是（）。
A.指身体利用三大宏量营养素产能的整个过程
B.指身体摄取食物，经过消化、吸收和代谢，并构成身体组织器官和满足生理活动需要的过程
C.指身体摄取食物，经过消化、吸收和代谢，并构建身体组织器官的生物过程
D.食物在体内消化、吸收和代谢的物理和化学过程
E.指身体摄取食物，经过消化、吸收和代谢，并构建身体组织器官的物理和化学过程
