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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

手撕鸡可以用剁代替撕（）

答案

否

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更多“手撕鸡可以用剁代替撕（）”相关的问题

第1题

吃西餐时经主人同意后，鸡、虾等食物可以用手撕着吃。（)

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第2题

传统名菜“手撕盐鸡”所采用的烹调方法是（)。A.盐法B.法C.浸法D.蒸法

传统名菜“手撕盐鸡”所采用的烹调方法是()。

A.盐法

B.法

C.浸法

D.蒸法

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第3题

手撕五香卤鸡的锅气、操作关键点有哪些（)。

A.辣椒酱靠边堆起

B.每只鸡制作4份或单份重量不低于125克

C.整只鸡或半只鸡撕好备

D.撕好后要将全部肉丝拌匀

E.鸡皮摆于上面，堆码形状丰满，熟芝麻点缀(不超10粒)

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第4题

乘坐汽车原则上不予报销手撕定额票。（)

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第5题

干锅手撕包菜的卷心菜预制是将卷心菜中间一切二，去根，手撕10cm*10cm。（)

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第6题

手撕横封标准：从 TS 一端将密封长度均匀拉开 1/3，从另一端均匀拉开密封 1/3，最后将 TS 和 LS 交点即顶部交叉处和底部交叉处拉开（）

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第7题

手撕纵封：将密封带以45°角慢慢拉开20mm。在折缝处要拉的很慢，停一会再拉20mm，沿整个边缘继续拉，将两侧拉开。如出现剥层，切断密封带材，再继续拉（）

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第8题

以下做法错误的是（）

A.撕除贴膜时可以用手按压贴膜下的皮肤，以更好撕除贴膜

B.撕除贴膜时可以用棉签按压导管固定，以防止导管滑出

C.撕除贴膜后的残胶可以用酒精棉片清理

D.撕除贴膜后应先用生理盐水清理置管口纤维蛋白鞘

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第9题

撕穴位贴敷时，动作应轻柔（）

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第10题

直接为传染病患者进行检查、治疗、护理或处理传染病患者污物之后，可以用速干手消毒剂消毒双手代替洗手（）

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第11题

制作生菜沙拉时，生菜的合理加工方法是（)。

A.刀切

B.手撕

C.粉碎机搅

D.蔬菜机切割

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