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[判断题]

生物活性最强的维生素E为β-生育酚。（）

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第1题

大蒜中的含硫化合物多达30种，其中生物活性最强的为（)。

A.前列腺素

B.二烯丙基一硫化物

C.二烯丙基二硫化物

D.二烯丙基三硫化物

E.蒜氨酸

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第2题

泛酸是人体所需的一种维生素，但它本身没有生物活性，而是在人体内与ATP及一种氨基酸合成为辅酶A后才在代谢中发挥作用。这种氨基酸是（)

A.丝氨酸

B.色氨酸

C.苯丙氨酸

D.半胱氨酸

E.谷氨酰胺

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第3题

维生素B2又称为（)。

A.硫胺素

B.核黄素

C.视黄醇

D.生育酚

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第4题

下列选项中不属于脂溶性维生素的是（）。

A.视黄醇

B.生育酚

C.钙化醇

D.硫胺素

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第5题

维生素B2又被称为()。

A.硫胺素

B.核黄素

C.视黄醇

D.生育酚

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第6题

煤尘是生物活性最强、对人体健康危害最大的粉尘。（)

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第7题

维生素B6的生物活性是（）。

A.吡哆醇

B.吡哆醛

C.吡哆胺

D.以上都是

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第8题

活性维生素D静脉大剂量间歇疗法不经过胃肠道代谢，生物效应高，而（)发生率低，特别适应于血液透析患者。

A.低钙血症

B.高钙血症

C.高维生素D血症

D.低维生素D血症

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第9题

为提高胃蛋白酶的活性，常与（）合用。

A.碳酸氢钠

B.维生素B6

C.盐酸

D.胃舒平

E.维生素D

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第10题

大黄中泻下作用最强的成分是（)A、蒽醌苷B、大黄酚C、番泻苷D、大黄酸E、大黄素

大黄中泻下作用最强的成分是()

A、蒽醌苷

B、大黄酚

C、番泻苷

D、大黄酸

E、大黄素

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第11题

软饮料加工过程中作为抗氧化剂常常选用（）。

A.柠檬酸

B.抗坏血酸

C.-抗坏血酸钠

D.磷酸

E.植酸

F.生育酚

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