题目内容
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[单选题]
下列哪一项不是蛋白质含量和纯度测定的常用方法()。
A.双缩脲法
B.Folin-酚试剂法
C.硅胶薄色谱法
D.染色法
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A.双缩脲法
B.Folin-酚试剂法
C.硅胶薄色谱法
D.染色法
A.最好选母乳,因其含优质蛋白和乳糖,钙、磷比例合适
B.生后1~2个月加辅食,10~12个月断奶
C.饮食中蛋白质、糖、脂肪的含量各占总热量的50%、35%、15%
D.动物蛋白质生物学价值较高
E.婴儿每日热量需要量是1604kJ/k,水150ml/k