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[单选题]

肉类中的铁主要是(),吸收利用率高。

A.血红素铁

B.植酸铁

C.草酸铁

D.乳酸铁

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第1题
下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收?()

A.蛋类中存在的卵黄高磷蛋白

B.肉、鱼、禽类中含有的肉类因子

C.胃酸分泌减少

D.膳食中的磷酸盐

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第2题
发酵乳制品的健康价值主要有增加奶的可消化性和营养价值,减少乳糖含量,增加钙、铁的吸收,有利于肠道微生物菌种主要是乳酸菌。()
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第3题
高碱度烧结矿的矿相主要是()

A.铁酸钙

B.硅酸二钙

C.硅酸三钙

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第4题
球铁曲轴不宜压校,主要是由于球铁的()。

A.机械强度低

B.机械强度高

C.塑性

D.强度极限与屈服极限差值小

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第5题
铁钻工主要是()驱动,具有运行平稳,噪音小等优点。

A.液压

B.高压气

C.电机

D.链条

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第6题
肉类原料品质鉴定主要是从外观、硬度、气味、脂肪等方面来确定肉的新鲜度,缺一不可。()
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第7题
尾气中的SO2<£¯sub>主要是通过酸吸收系统去除。()
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第8题
孕期出现的营养性水肿,主要是食中缺乏()

A.铁

B.维生素

C.蛋白质

D.热能

E.碳水化合物

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第9题
葡萄糖酸亚铁起效快,铁利用率高,胃肠道刺激小。()
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第10题
下列不属于运动营养食品特点的是:A.针对性强B.高含量、高纯度C.吸收、利用率高D.能治疗疾病

下列不属于运动营养食品特点的是:

A.针对性强

B.高含量、高纯度

C.吸收、利用率高

D.能治疗疾病

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第11题
高炉冶炼主要是生铁中的铁和其他合金元素的氧化及渗碳过程。()
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