《AIB饮料工厂统一检查标准》包括（）

A.操作方法和人员操作规范

B.食品安全维护

C.健全的前提方案和食品安全程序

D.清洁操作规范和综合虫害管理

答案

D、清洁操作规范和综合虫害管理

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第1题

针对全球3D质量计分卡以下说法正确的是（）

A.QAS审核属于工厂质量维度，该审核至少每年1次

B.IB审核成绩在工厂质量维度只有当AIB得分达到900该维度才能为蓝区

C.扭矩处于市场成绩，标准为6-20ibf、in，为了确保产品满足标准，工厂现场控制标准应严格执行6-20 ibf、in的标准

D.当食品安全中任意一项出现问题后当月该维度会进入红区

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第2题

碳酸工厂在生产启动前，需要进行哪些项目确认（)。

A.AIB审核通过且无不满意项

B.BAC检测能力检核

C.熟练度测试结果合格

D.CIP冲洗水结果复核

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第3题

以下哪些符合医生办公室7S标准（）

A．所有当前使用的文件资料均收于文件盒，竖放于文件柜上层，标识清晰统一B．个人水杯帖好名字标签,定位放置C．长条桌桌面日常不放置水杯、饮料、零食、饭盒等生活用品D．电脑的显示屏、键盘需与长条桌长轴平行放置，超过两台电脑（含两台）显示屏的放置需呈一条直线，键盘的放置需呈另一条直线，除鼠标和键盘打印机外不能有废弃纸张、水杯、饮料、试管等杂物

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第4题

来自酒饮料工厂的酒精可以作为溶剂或者消毒剂（）

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第5题

消防产品现场检查包括（)。

A.市场准入检查

B.工厂检查

C.产品质量现场检查

D.技术人员审查

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第6题