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简述营养声称、营养功能声称和健康声称以及三者之间的区别。

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第1题
()的定义是“对食品营养特性的描述和声明”。

A.营养声称

B.含量声称

C.比较声称

D.营养成分功能声称

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第2题
营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明,包含()。

A.营养成分表

B.营养声称

C.营养成分功能声称

D.营养成分表、营养声称和营养成分功能声称

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第3题
营养标签就是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。()
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第4题
任何产品标签标示以及宣传等不得对营养声称方式和用语进行删改和添加。()
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第5题
食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时,应首先标示能量和()4种核心营养素及其含量。

A.能量、营养素、水分和膳食纤维

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

C.饱和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维

D.糖、膳食纤维、维生素和矿物质

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第6题
营养声称是指对食物营养特性的描述和说明,包含有()。

A.含量声称

B.比较声称

C.对比声称

D.含量声称、比较声称

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第7题
营养声称是指对食物营养特性的描述和说明,包含()。

A.含量声称

B.比较声称

C.对比声称

D.含量声称、比较声称

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第8题
NRV的意思是()。

A.营养声称

B.营养成分

C.核心营养素

D.营养素参考值

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第9题
某混合水果罐头,其营养声称为“富含多种维生素”,指该罐头产品中有至少()维生素含量符合“富含”的声称要求。

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第10题
下列不属于营养声称的是()。

A.牛奶是钙的来源

B.该麦片含有高膳食纤维

C.该脱脂奶粉减少了脂肪含量

D.钙有助于骨骼和牙齿的发育

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第11题
声称具有特定保健功能的食品,其标签、说明书不得涉及下列哪类人群?()

A.适宜人群

B.不适宜人群

C.治疗功能

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