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[判断题]

食品原料，食品添加剂，食品相关产品进货查验记录应当真实，保质期不得少于2年（）

答案

是

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第1题

餐饮服务单位应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。（）

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第2题

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录的保存期限不得少于两年（）

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第3题

食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检查记录只需要记录人员签名。（）

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第4题

75食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名（）

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第5题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证（）

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第6题

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

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第7题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度。进货查验记录和凭证保存期限不得少于一年（）

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第8题

《食品安全法》第三十六条规定，食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于()年。

A.两年

B.一年

C.半年

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第9题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）。

A.三个月

B.六个月

C.一年

D.二年

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第10题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）。

A.一年

B.六个月

C.一年半

D.三年

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第11题

食品生产企业记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、进货日期等相关凭证，产品没有明确保质期的，凭证保存期限不得少于（）年。

A.1

B.2

C.3

D.4

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