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[判断题]

鲜枣可作为宴席中的果品直接食用,干枣可直接食用,也可以制成枣泥用作各种糕点。()

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第1题
下列系重庆市十大特色果品休闲观光基地的有:()

A.渝北梨花,永川李花,壁山龙眼,涪陵、丰都葡萄,渝北、涪陵杨梅

B.渝北李花,永川梨花,壁山葡萄,涪陵、丰都龙眼,渝北、涪陵杨梅

C.合川、大足西瓜,黔江桃,武隆枣,潼南猕猴桃,江津枇杷

D.合川、大足枇杷,黔江猕猴桃,武隆枣,潼南桃,江津西瓜

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第2题
来自果实蝇属非疫区以外的中国输智利鲜枣,需在海关总署授权人员的监管下进行冷处理,冷处理指标为()(果实中心温度)或以下连续处理18天或以上。

A.1℃

B.2℃

C.2℃

D.3℃

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第3题
以下关于幼儿饮食特点的描述正确的是()。

A.一岁以上小儿奶类已不是主要食物

B.食物形式由流质、半流质过度到软质

C.瓜、菜、花生、枣、果冻等均能食用

D.应在一日三餐外另加一到两次点心

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第4题
一般来说,直接灸之小炷制成()

A.麦粒大者

B.枣核大者

C.黄豆大者

D.蚕豆大者

E.橄榄大者

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第5题
下面有关水果打蜡的说法()不正确。

A.目前一些商家在给果品上蜡时,还会添加一种名为“果蔬保鲜剂”的防腐剂,而该防腐剂对人体不会造成明显的危害

B.为了防止苹果在运输和贩卖过程中出现失水、发干,以及提高苹果的卖相,商家都会对苹果进行上蜡处理,这种做法是合法的

C.在美国,如果苹果有上蜡,其商品标签上会清楚地注明出来。而在我国,果品上蜡还存在很大的监管盲区

D.个别无良商家为节约成本,用工业蜡代替食用蜡,而工业蜡中含汞、铅,可能会给人体带来危害

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第6题
十枣汤中体现培土制水作用的药物是()。

A.芫花

B.甘遂

C.大戟

D.大枣

E.枳实

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第7题
红茶表演程序中“十八相送”指的是()。

A.投枣

B.投茶

C.洗茶

D.投梅

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第8题
北川新县城灾后重建总体规划中,将新县城的选址定为()。

A.擂鼓

B.安昌

C.桑枣

D.永安

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第9题
口腔控制中要求吐字过程应构成一个完整、立体的形状—“()”。

A.梨核型

B.枣核型

C.杏仁型

D.饱满型

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第10题
酒山萸肉的别名有()。

A.杭山萸

B.药枣

C.枣皮

D.山萸肉

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第11题
山茱萸的别名有()。

A.枣皮

B.枣房

C.萸皮

D.山萸肉

E.杭山萸

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