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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

WHO建议膳食中饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的()。

A.10%

B.15%

C.20%

D.25%

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第1题
食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时,应首先标示能量和()4种核心营养素及其含量。

A.能量、营养素、水分和膳食纤维

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

C.饱和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维

D.糖、膳食纤维、维生素和矿物质

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第2题
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的()?

A.20-30%

B.10-20%

C.15-30%

D.35-45%

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第3题
膳食中饱和脂肪酸提供的能量应占总能量的()左右。

A.5%

B.7%

C.10%

D.12%

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第4题
低蛋白膳食中为保证蛋白质能充分利用,()的供应必须充足。

A.维生素

B.脂肪

C.能量6

D.矿物质

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第5题
幼儿膳食中,蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的()

A.蛋白质18%~20%,脂肪30%~35%

B.蛋白质15%~18%,脂肪25%~30%

C.蛋白质12%~15%,脂肪25%~30%

D.蛋白质12%~15%,脂肪30%~35%

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第6题
某成年人每日从膳食中摄入蛋白质80g,脂肪80g,碳水化合物250g,则脂肪占总能量的比例约为()。

A.16%

B.20%

C.30%

D.35%

E.49%

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第7题
男,18岁,轻体力劳动,身高168cm,体重70Kg,TC260mg/dl,TG250mg/dl,诊断为混合型高脂血症。混合型高脂血症的营养治疗原则是()

A.全素食

B.植物油可不限

C.膳食中胆固醇<30mg/d

D.控制总能量,限制饮食中饱和脂肪酸和胆固醇

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第8题
营养学家建议,幼儿膳食中通过蛋白质供应的能量应占总能量的()。

A.12%--14%

B.25%--30%

C.55%--60%

D.60%以上

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第9题
目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的7%。()
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第10题
地中海地区膳食特点是不饱和脂肪摄入量高,饱和脂肪摄入量低,同时富含大量碳水化合物()。

A.菜籽油

B.胚芽油

C.花生油

D.椰子油

E.橄榄油

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第11题
高档宴会不存在()的问题。

A.能量偏高

B.蛋白质偏高

C.脂肪偏高

D.膳食纤维过高

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