A.抵抗力很强,常用的消毒剂不能达到消毒目的
B.发病时主要呈现神经症状
C.致病因子是细菌产生的毒素
D.食物中毒后,患者死亡率高
A.致病菌污染食物并急剧大量繁殖或产毒
B.致病细菌污染食物并产毒素
C.致病细菌污染食物,进食前食物加热不充分
D.食品有油脂酸败味
E.老化的面包
产气荚膜梭菌引起食物中毒的直接致病因子是其产生的()
A.肠毒素
B.致死毒素
C.坏死毒素
D.溶血毒素
A.沙门菌属食物中毒
B.葡萄球菌肠毒素中毒
C.变形杆菌属食物中毒
D.大肠杆菌属食物中毒
E.肉毒杆菌毒素中毒
A.B
B.C2
C.D
D.F