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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

制备好的豆花最佳赏味期为（）分钟

A.30分钟

B.10分钟

C.15分钟

D.20分钟

答案

30分钟

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第1题

以下效期说法错误的有（）

A.烤制好的厚蛋烧最佳赏味期60分钟

B.制作好的帕尼尼最佳赏味期15分钟

C.配置好的杨梅汁加盖储存在冷藏冰箱打烊废弃

D.杨梅汁饮料浓缩液需要解冻8小时

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第2题

名菜鸡豆花的味型是()。

A.酱香味

B.麻辣味

C.咸鲜味

D.糖醋味

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第3题

使用皮肤温度测试仪测量表皮的温度在40℃以上能够持续（2~3）分钟为最佳，单侧治疗需20~40分钟（）

A.机械滚轮

B.单极射频

C.真空负压

D.红外线

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第4题

露地栽培辣椒时的最佳定植期为（）。

A.翌年2月上旬

B.翌年3月上旬

C.翌年3月中下旬

D.翌年4月中下旬

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第5题

制备好的试件垂直悬挂在烘箱的相同高度，间隔至少（）此时烘箱的温度不能下降太多，开关烘箱门放入试件的时间不超过（）。放入试件后加热时间为（）。

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第6题

晚班收市前，可以准备第二天的原料有哪些（)

A.冷冻原料解冻、蜜制好的凤梨果肉

B.冻冻

C.豆花布丁

D.特奶

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第7题

作业工程分为四个阶段，顺序为().1工作适应期2最佳工作期3疲劳期4疲劳积累期.

作业工程分为四个阶段，顺序为（).1工作适应期2最佳工作期3疲劳期4疲劳积累期.

A . 1324

B . 1342

C . 1234

D . 2134

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第8题

机场内发生的突发事件，在最佳能见度条件和地面畅通条件下，消防首车不迟于（)分钟赶赴事发现场。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第9题

（）是去日本赏樱花的最佳季节。

A.3月-5月

B.6月-8月

C.8月-11月

D.12月-2月

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第10题

关于制备好的DNS-氨基酸层析样品，以下描述正确的是（）

A.NS-氨基酸位于上层的乙酸乙酯溶液中

B.样品呈黄绿色，因此，层析后10种氨基酸在薄膜上呈现出10个黄绿色的点

C.样品呈黄绿色，但点到聚酰胺薄膜上后显示为无色

D.样品为无色，在紫外灯下显示为红色荧光

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第11题

品饮白茶时须经过()分钟后，可一边赏汤色，一边闻香，尝味。

A.七

B.十

C.五

D.三

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