A.不加冰块,使用小量杯量取100ml净水,再加甜牛奶至杯口0.6cm
B.不加冰块,直接加甜牛奶至杯口0.6cm
C.告知顾客无法做去冰
A.可依去冰操作制作完成后,搅拌均匀将冰块挑掉,补充冰水至满
B.可依去冰操作制作完成后,搅拌均匀将冰块挑掉,补充蜜茶至满
C.点单时委婉告诉顾客,此操作会导致无法分层
D.点单时委婉告诉顾客,只能做少冰,常规冰
A.杯底多肉1勺、取500cc量杯、糖2.0 青茶150cc、冰块至400cc、倒入冰沙机中、加入葡萄汁饮料浓浆55cc、加入30g新鲜葡萄、2档打碎后倒入杯中加厚芝士奶盖9.5分满
B.杯底多肉1勺、取500cc量杯、糖2.25青茶150cc、冰块至400cc、倒入冰沙机中、加入葡萄汁饮料浓浆50cc、加入30g新鲜葡萄、2档打碎后倒入杯中加厚芝士奶盖9.5分满
C.杯底多肉1勺、葡萄果肉1勺、取500cc量杯、糖2.75青茶150cc、冰块至400cc、倒入冰沙机中、加入葡萄汁饮料浓浆50cc、加入30g新鲜葡萄、2档打碎后倒入杯中加厚芝士奶盖9.5分满
A.取雪克杯-可可-糖-冰块降一格-挑冰补牛奶
B.取雪克杯-可可-糖-冰块降二格-挑冰补牛奶
C.取雪克杯-可可-糖-冰块降一格-牛奶-搅拌-挑冰补牛奶
D.取雪克杯-可可-糖-冰块降二格-牛奶-搅拌-挑冰补牛奶
A.可以,需要用干磨杯
B.可以,需要用冷杯,没有冷杯用热杯
C.冰块大小要求2cm左右,量不宜过多,没过刀片后再铺一层即可,不用加水
D.速度:5-6档,工作时间:1-2min
A.大溪地风情绵云冷萃:加冰块至冰杯上线,加脱脂奶至冰杯下线,加入大溪地香草风味CB混合液至杯中,再加入冷奶沫至杯口6mm
B.大溪地香草风味冷奶沫:在冷奶沫搅拌壶中加入100ml脱脂奶,加入2下(7.5ml)大溪地香草糖浆,按下4号键
C.大溪地香草风味CB混合液:在冰摇杯中加1下(7.5ml)大溪地香草风味糖浆,加入冷萃咖啡浓缩液至冰摇杯对应各个杯型的1线处
D.大溪地风情绵云冷萃,由于冰量偏少,顾及口感,所以不额外提供去冰版