题目内容
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[单选题]
人员管理：即食食品从业人员持健康证上岗，无皮肤病、传染病，操作行为对食品无污染，着装规范，未佩戴首饰，指甲长度合适、无污渍、无指甲油等。 （发现（）人无健康证或操作污染食品，此项全扣；发现（）人着装不规范，此项全扣）。人员管理项目分值是（）分
A.1，1，3
B.1，1，2
C.1，3，3
D.1，3，2
答案
B、1，1，2
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