题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
新玻璃器具首次清洗时,先用饮用水和清洗剂洗涤外表面,晾干后浸泡于()中24小时。
A.75%酒精溶液
B.硫酸清洁液
C.2%氢氧化钠溶液
D.3%盐酸溶液
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A.75%酒精溶液
B.硫酸清洁液
C.2%氢氧化钠溶液
D.3%盐酸溶液
下列选项中,关于手冲式咖啡过滤器具的清洗,描述错误的是()
A.应定期去除手冲壶内的水垢
B.使用手冲式咖啡过滤器具制作完咖啡后,首先用温水清洗
C.手冲式咖啡过滤器具清洗完毕后,用干燥的专业口布擦拭
D.手冲壶过滤杯每次制作咖啡后,须进行消毒
此题为判断题(对,错)。
A.绝对物理消毒
B.先消毒,再清洗、消毒
C.先清洗、消毒,再清洗
D.先物理消毒,再化学消毒
酸洗、钝化作业的药剂配方的选择应注意的事项不包括()。
A.清洗主剂与金属接触时,不得引起金属材料各种性能的变化
B.清洗主剂必须与被清洗的锈垢易进行化学反应
C.为减少不必要的副反应,化学清洗剂中尽量不添加其他添加剂