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[判断题]

植物油的饱和脂肪酸含量,都比动物油低,对吗()

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第1题
动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是()。

A.饱和脂肪酸含量高

B.饱和脂肪酸含量低

C.维生素含量多

D.熔点低

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第2题
成年人对植物油与动物油的摄入量以()为宜,以保持饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡。

A.1:2

B.1:3

C.2:1

D.3:1

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第3题
成年人植物油与动物油的摄入量以()为宜,以保持饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡。

A.2:1

B.3:1

C.1:3

D.1:2

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第4题
九三亚麻籽油()
A.亚麻籽油加热使用,营养更好B.亚麻籽油是Ω-3含量高的植物油,具有调节神经系统,提高记忆力,抗炎症,降低血脂等功效,被称为液体黄金C.通过低温压榨工艺更好的保留了亚麻籽中的多不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等多种对人体有益的营养成,建议不要加热事宜
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第5题
下列食物中必需脂肪酸的最好来源是()

A.瘦肉

B.动物油

C.动物内脏

D.植物油

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第6题
动物油均富含饱和脂肪酸。()
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第7题
动物油都是饱和脂肪酸,有明显升高胆固醇的作用,增加动脉硬化的风险,都不建议使用()
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第8题
鱼类脂肪不仅含量低,而且其脂肪多由多不饱和脂肪酸组成,熔点低,消化吸收率高,具有()、()的作用。
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第9题
鱼肉脂肪比畜肉脂肪容易氧化的主要原因是鱼肉中()

A.饱和脂肪酸含量高

B.不饱和脂肪酸含量高

C.蛋白质含量高

D.蛋白质含量低

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第10题
鱼类脂肪中()含量高,熔点低,容易被人体吸收。

A.必需氨基酸

B.非必需氨基酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

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