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[单选题]

()属于茶艺师茶前服务范围。

A.迎宾

B.送客

C.介绍茶肴

D.泡茶

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第1题
茶艺馆的岗位一般设有()。

A.经理,领班,迎宾员,茶艺师,服务员等

B.经理,主管,领班,茶艺小姐

C.迎宾员,服务员,茶艺师,茶艺员

D.经理,主管,领班,服务员,杂工

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第2题
茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水,泡()茶,洗茶具,分装茶叶以及()。

A.茶艺师

B.收银员

C.点心制作

D.迎宾

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第3题
茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水,泡()茶,洗茶具,分装茶叶以及()。

A.收银员

B.点心制作

C.茶艺师

D.迎宾

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第4题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。A.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问

在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。

A.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候

B.当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费

C.在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面

D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助

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第5题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。A.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站

在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。

A.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务

B.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候

C.当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目

D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助

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第6题
下列对顾客接待概念的描述中,()是不全面的。A.是一门精深的接待服务销售融为一体的艺术B.是指茶

下列对顾客接待概念的描述中,()是不全面的。

A.是一门精深的接待服务销售融为一体的艺术

B.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象提供服务、出售商品的过程

C.对宾客进行茶艺表演过程中的服务

D.是从迎宾到送客过程中的接待服务

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第7题
下面()选项不属于茶艺师服务过程的基本程序。

A.茶前准备

B.茶中服务

C.茶后工作

D.回访服务

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第8题
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是()。A.顾客B.点茶C.茶艺师D.

在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是()。

A.顾客

B.点茶

C.茶艺师

D.泡茶具体操作

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第9题
冲泡茶叶与品饮茶汤系茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:迎宾阶段,茶艺演示阶段,送客阶段。()
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第10题
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:()。

A.备器阶段,冲泡阶段,奉茶阶段

B.迎宾阶段,茶艺演示阶段,送客阶段

C.备茶阶段,泡茶阶段,奉茶阶段

D.准备阶段,操作阶段,完成阶段

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