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[填空题]

根据所用原料和生产工艺的不同,小曲酒大致可分为两类:1、()小曲酒生产工艺;2、()小曲酒生产工艺。

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第1题
根据所用原料和生产工艺的不同大致可分为两类,()和半固态法小曲酒生产工艺。
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第2题
果冻液调制方法,根据所用凝固原料不同,常见有使用果冻粉调制和使用结力调制两种。()
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第3题
半固态发酵法生产小曲白酒的特点,说法正确的是()

A.以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,采用半固态发酵和液态蒸馏得到小曲白酒。

B.半固态发酵的小曲酒与固态发酵的大曲酒相比,其特点是饭粒培菌,半固态发酵,用曲量少,发酵周期短,酒质醇和,出酒率高。

C.半固态发酵法生产小曲酒,是我国劳动人民创造的一种独特工艺,具有悠久的历史,产品价廉,为广大人民所喜爱。

D.半固态发酵生产的米酒可作“中草药引子”或浸泡药材,以提高药效。

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第4题
稳定器是满眼钻具的重要组成部分,根据不同井下地质条件及钻井技术要求,目前国内外所用稳定器种类繁多,但常用的大致有()等。

A.旋转稳定器

B.不旋转稳定器

C.牙辊扩大器

D.变径稳定器

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第5题
己内酰胺生产工艺中,离子交换树脂再生所用HNO3来自()。

A.原料车间

B.动力车间

C.环己酮车间

D.羟胺肟化工段

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第6题
画工艺流程图应()。

A.根据生产工艺的要求,用规定的绘图标准,将管线、管件、阀件等设备连接

B.根据平面布置的大件位置,布置好各种设备

C.图中所用的图线、符号要符合规定的绘图标准

D.包括A、B、C

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第7题
根据所用原料,苏格兰威士忌酒可分为哪几类?

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第8题
据酒的香分,小曲酒有()香型,()香型,()香型,()香型等 。
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第9题
蔬菜腌制品根据所用原料。腌制过程可分为()。

A.发酵性腌制品和非发酵性腌制品

B.半干态发酵腌制品和湿态发酵腌制品

C.发酵性腌制品和湿态发酵腌制品

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第10题
我国白酒按使用酒曲种类分为()。

A.大曲酒

B.小曲酒

C.大小曲混合法酒

D.麸曲白酒

E.高粱酒

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第11题

QC小组活动的课题类型根据其特性、解决问题的领域不同,大致分为现场型、()和创新型五种类型。

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