更多“食品干燥技术中属于普通干燥的是（）。”相关的问题
第1题
属于空气源热泵技术适用场景的是（）。
A.粮食烘干
B.木材烘干
C.烟叶烘烤
D.食用菌干燥
点击查看答案
第2题
普通水泥混凝土的养护时间在干燥环境中不少于14天。
点击查看答案
第3题
将（）传递给物料并且促使物料中（）向外转移是脱水干燥的基本过程，（）的转移是食品干制基本原理中的核心问题。
点击查看答案
第4题
食品干燥时阻遏水分沿水分梯度向空气中扩散的因素是（）。
点击查看答案
第5题
下列食品贮藏方法中利用温度对微生物和酶的影响进行食品贮藏的是（)
A.防腐剂贮藏法
B.加热灭菌贮藏法
C.干燥贮藏法
D.酸渍贮藏法
点击查看答案
第6题
将食品中的一部分水排除的过程称为()。
点击查看答案
第7题
食品干燥保藏的关键是要降低食品中（）。
点击查看答案
第8题
逆流干燥的特点是物料出口时遇到的空气处于（）状态，这种状态的空气除去食品中的水分。
点击查看答案
第9题
用直接干燥法测定半固体或液体食品水分时，常加入恒重的海沙，下列不是其目的的是（)。
A.增大蒸发面积
B.防止局部过热
C.防止液体沸腾而损失
D.防止食品中挥发性物质挥发
点击查看答案
第10题
采用烘箱干燥法测定食品中水分，当样品的脂肪氧化时，水分测定的结果是偏高。（）
点击查看答案
第11题
用于干燥环境中的混凝土，应优先选用()水泥。
点击查看答案
如果结果不匹配，请 
