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[主观题]

某酒店餐厅有餐座200个,每天应摊销的固定费用为1500元,每餐的平均价格为25元,原材料消耗占销售价的40%,如不考虑营业税,试计算:(1)餐厅保本时的销售量;(2)餐厅保本时的上座率。

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更多“某酒店餐厅有餐座200个,每天应摊销的固定费用为1500元,…”相关的问题
第1题
为客人提供订餐服务时,我们应优先推荐酒店的餐厅。()
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第2题
旅行支票的使用方式有()。

A.在银行兑现

B.在酒店付账

C.在餐厅付账

D.在商场付账或购物

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第3题
西餐铺台,在铺“一”字形台时,餐厅服务员应站于餐台的长侧边外。()
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第4题
下列属于餐厅布局礼仪缺陷的有()。

A.服务员个人仪容

B.餐具摆放不规范

C.台面不干净

D.餐厂厅环境布置色彩运用不当

E.主宾位置错误

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第5题
中餐厅是提供中式菜点、()和()的餐厅,中餐厅的销售方式有零点餐、()、()等,做到服务标准化,布置()化、操作()化。

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第6题
宴会选择餐中折花花型时,()。

A.应根据宴会的主题设计花型

B.应根据服务员的技术能力设计花型

C.应根据酒店领导的指示设计花型

D.应依据节约、简洁、快速的原则设计花型

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第7题
托幼机构的膳食要能增进和保持幼儿的食欲,应做到()。

A.应从婴儿喂养开始逐渐减少食物的品种

B.幼儿进食的餐厅应光线充足、空气流通、温度适宜,桌椅等因素不重要

C.养成良好的饮食习惯,用餐定时、定量

D.在餐前和进餐时不能训斥幼儿,幼儿不喜欢某种食物时,教师可以要求他多尝试,不允许浪费食物

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第8题
各埋固铁件,有密封要求的部位,如固定止水座的沉头螺钉处,可采用环氧树脂或其他防水材料封闭。()
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第9题
用专用表座将千分表固定在镗杆后端的螺纹外圆上,旋转镗杆检查它与支座孔的同轴度,应控制在0.01mm以内。()
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第10题
某特许加盟经营、有特色装饰装修、正在运营的餐厅,其资产包括房屋及其占用范围内的土地使用权以及厨具等动产、特许经营权和抵押债务,现需对其作整体资产抵押估价,则估价对象范围应包括()等。

A.特色装饰装修

B.厨具等动产

C.特许经营权

D.抵押债务

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第11题
2021年1月10日,某事业单位自行研发一项业务管理新系统成功.上线并申请专利,该系统开发阶段支出共计100万元,申请过程中发生专利登记费20万元,均以银行存款支付,该专利权的法律保护期限为10年。2021年5月1日对该系统进行维护,以银行存款支付维护费3万元。下列说法正确的有()。

A.该专利权的入账价值为120万元

B.该专利权应自2021年1月开始计提摊销,月摊销额为1万元

C.该专利权的摊销应计入单位管理费用

D.该专利权维护费3万元应计入业务活动费用

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