题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
蛋白质是生命的基础,占比人体营养的16%-22%,对人体有益的蛋白质有很多种。其中,婴儿配方奶粉中,针对婴幼儿的生长发育特点,特别配比和添加的优质蛋白质有三种分别是()、()
A.乳白蛋白
B.酪蛋白
C.乳铁蛋白
D.乳清蛋白
答案
ACD
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A.乳白蛋白
B.酪蛋白
C.乳铁蛋白
D.乳清蛋白
ACD
A.肽具有营养、保健、调理三大功能
B.肽不是药品,也不是保健品,肽是细胞的一种功能性营养物质,比食品还安全
C.肽是组成细胞最基础的元素,是人体内原性物质
D.肽调理人生老病死最重要物质,主宰人体一切生命活动
A.人的每日三餐中早、中、晚的能量占比分别为30%、40%、30%
B.胰液既能消化糖类,又能消化脂肪和蛋白质
C.脂肪、蛋白质、糖类都能为人体提供能量
D.小肠能直接吸收的营养物质有麦芽糖、氨基酸
对营养的概念描述正确的是()
A.食物中经过消化,吸收和代谢能够维持生命活动的物质
B.人体每曰所摄取的食物,其中能够满足所需人体的那一部分
C.生物必须获得并利用食物,才能生存与繁殖,获得并利用食物的过程称为“营养”
D.营养包括水,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质
A.肝脏分泌的胆汁不含消化酶,对脂肪的消化不起作用
B.蛋白质是人体最主要的能源物质,在细胞内分解后,能为生命活动提供能量
C.人体在吸气时, 膈肌收缩,胸廓扩大
D.人体呼出气体中二氧化碳比氧气多
A.一直服用不含蛋白质的奶粉,会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新
B.蛋白质是人体最主要的能源物质,在细胞内分解后,能为生命活动提供能量
C.婴儿冲服奶粉后,其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用
D.购买带包装的食品,不仅要关注其生产日期、保质期,还要注意是否有食品生产许可证编号