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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

C5000蒸箱温度范围是(),烤箱温度范围是

A.30—100°C,40—220°C

B.30—120°C,40—220°C

C.30—120°C,40—200°C

D.30—100°C,40—200°C

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30—100°C40—220°C

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第1题
万能蒸烤箱烤制食物时,一般配(),来插入食物内侧,检验食品内部深处的温度,以此判断食物的成熟情况。

A.电子测温计

B.红外测温计

C.激光测温计

D.探针测温计

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第2题
果冻成型的方法是将调配好的果冻混合液装入模子里,在(),形成制品。

A.蒸箱中蒸

B.烤箱中烘烤

C.低温环境中凝固

D.冷冻箱中冷冻

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第3题
Z平台蒸箱SCD39-Z1智能菜单并非一启动时间就开始倒计时,而是要预热到一定温度才开始倒计时()
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第4题
集成灶蒸箱款蒸箱功率为(),温度上下浮动温差为

A.2200W,±0.2°

B.2400W,±0.2°

C.2600W,±0.2°

D.2800W,±0.2°

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第5题
相对于蒸箱和烤箱,蒸烤一体机的优势在于()

A.性价比高

B.烹饪更健康

C.节省安装空间

D.使用频次较高

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第6题
烟机保修()年,电机保修()年,灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜保修()年,主要配件保修()年。

A.5,10,1,3

B.10,5,3,1

C.5,3,10,1

D.5,5,3,1

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第7题
集成灶的防火墙功能启动后会主动切断哪些部件的功能()

A.灶具气源

B.所有电源

C.除蒸箱/消毒柜/保洁柜/蒸烤箱的所有电源

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第8题
蒸箱的升温时间测试是指在环境温度25℃±3℃、水的初始温度为20℃±3℃条件下,电蒸箱盛满最大刻度水由初始加热到100℃时所需最短时间为升温时间。公司蒸箱SCD26-01升温时间要求≤11分钟()此题为判断题(对,错)。
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第9题
关于油烟机和蒸箱联动,下列描述正确的有哪些()

A.蒸箱温度达到40℃,油烟机自动开启

B.蒸箱工作结束前3分钟,强制自动排气

C.蒸箱的蒸汽通过烟道排放

D.油烟机关闭时,蒸箱自动关闭

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第10题
凝结水加热至除氧器运行压力下的饱和温度其加热源为()。

A.四段抽汽

B.冷段供汽

C.高加正常疏水

D.辅助蒸汽联箱来汽

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第11题
_____是指可燃液体受热蒸发出的蒸气浓度等于爆炸浓度极限时的温度范围。A.爆炸浓度极限B.爆炸强度

_____是指可燃液体受热蒸发出的蒸气浓度等于爆炸浓度极限时的温度范围。

A.爆炸浓度极限

B.爆炸强度极限

C.爆炸温度极限

D.自燃温度极限

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