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[单选题]

用重量法测定某强化铁锌,食品中铁的含量,称取样品5.666g,得Fe,0,重0.1272g,则该食品中铁含量为()(己知=55.85,M(O)=16,C(Fe计)%)。

A.1.57

B.3.65

C.2.57

D.4.57

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第1题
已知某方法测定铁的标准偏差σ=0.15,用此法测得某样品中铁的含量为12.87%,假设该结果分别是1次测定、5次测定或10次测定而得到的,分别计算95%置信度时平均值的置信区间,并对计算结果作出说明(已知置信度为95%时,u=1.96)。
已知某方法测定铁的标准偏差σ=0.15,用此法测得某样品中铁的含量为12.87%,假设该结果分别是1次测定、5次测定或10次测定而得到的,分别计算95%置信度时平均值的置信区间,并对计算结果作出说明(已知置信度为95%时,u=1.96)。

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第2题
用BaSO4<£¯sub>重量法测定黄铁矿中硫的含量时,换算因数为()。

A.32+233

B.32×233

C.32/233

D.233/32

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第3题
用生成Ca2<£¯sub>CO4<£¯sub>的重量法测定溶液中Ca2£«<£¯sup>含量时,影响沉淀溶解度的主要因素是()。

A.水解效应

B.酸效应

C.盐效应

D.配位效应

E.同离子效应

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第4题
用高锰酸钾法测定食品中还原糖含量,在样品处理时,除去蛋白质时所加的试剂是()和氢氧化钠溶液。

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第5题
用重量法测定C2O42-含量,在CaC2O4沉淀中有少量草酸镁(MgC2O4)沉淀,会对测定结果有何影响()

A.产生正误差

B.产生负误差

C.降低准确度

D.对结果无影响

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第6题
内标法测定某药物A含量,以B为内标物。精密称取A,B重量分别为0.4354g和0.3970g,混合均匀后进行GC分析,测得两者的色谱峰面积分别为1.230x104μV·s和9.80x103μV·s,试计算药物A的相对重量校正因子。

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第7题
邻菲罗啉分光光度计法测定样品中铁含量时,加入抗坏血酸的目的是()。

A.调节酸度

B.掩蔽杂质离子

C.将Fe3+还原为Fe2+

D.将Fe2+还原为Fe3+

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第8题
用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用的裴林标准溶液由两种溶液组成,A(甲)液是(),B(乙)液是();

用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用的裴林标准溶液由两种溶液组成,A(甲)液是(),B(乙)液是();一般用葡萄糖标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是次甲基蓝,掩蔽Cu2O的试剂是亚铁氰化钾,滴定终点为溶液由蓝色变为无色。

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第9题
用滴定分析法测定工业物料中某成分含量时,滴定误差越小,测定结果的准确度一定高。此题为判断题(对,错)。
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第10题
动物性食品中铁的消化率高,是由于()

A.主要以卟啉铁的形式存在

B.磷酸含量低

C.主要为Fe(OH)3

D.草酸含量低

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第11题
以直接滴定法测定固体试样中某组分含量时,用同一标准溶液,一次在10℃进行,另一次在30℃时进行,其他条件相同,测得的结果是()。

A.与温度无关

B.与温度成反比

C.30℃时较高

D.10℃时较高

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