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第1题
要注意双轮底糟的含水量。通常是把起上来的双轮底糟放置在本窖的、已拍好的发酵糟醅上面，使多余的黄水滴出。（)
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第3题
糠壳用量多，糟醅糙，发酵升温高，窖内空气多，致使生酸幅度小。（)
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第4题
大曲酒发酵工艺中不打黄水坑、不滴窖的属于（)工艺。
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第5题
苏、鲁、皖、豫—带浓香型白酒生产普遍采用（）工艺类型。
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第6题
铁垫板存放时应就原捆堆垛，散块时可用分层()，堆码整齐，并以()互相靠近，以防倒塌。
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第7题
光固化复合树脂粘接修复术中，复合树脂堆塑操作时的护理要点是（)
A.分层树脂粘接修复
B.避免挖取，避免过量
C.适量、切割取材
D.以上都包括
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第8题
大块石高填方分层填筑施工设计一般要求大块石填料分层填筑厚度为4m，新式填筑施工方法一般采用()。
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第9题
堆载预压法应用重点工程时,应观测指标不包括（)
A.地表沉际
B.地表水平位移
C.分层沉降
D.压实度
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第11题
石坎梯田施工中的坎后填膛是指在下挖上填法和上挖下填法修平田面过程中，将夹在土内的石块、石砾拾起分层堆放在石坎后呈三角形断面对石坎起支撑作用。（)
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