题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
一般来说，在（）上，云顶高度越高，则温度越低，云的色调越白（彩色云图则为红色）。
A.红外云图
B.可见光云图
C.水汽云图
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热水能在涨发过程中改变原料的质地，变硬为软，变老韧为松嫩。一般来说，()，热水发作用就越大。
A.水量越多，浸发时间越长
B.温度越高，浸发时间越长
C.器皿的密封度越好
D.干货原料在冷水中浸发是时间越长
A.所有副轴齿轮的加热时间均相同
B.副轴齿轮加热温度越高越好
C.使用工频加热器加热，根据齿轮的大小，调整加热时间
D.上述均不正确
