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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

按()分类,可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。

A.点心温度

B.点心用途

C.厨房分工

D.点心加工工艺

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第1题
按()分类,可将西点分为蛋糕类,混酥类,清酥类,面包类,泡夫类,饼干类,冷冻甜食类,巧克力类等。

A.点心加工工艺及坯料性质

B.点心用途

C.厨房分工

D.点心温度

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第2题
按()分类,可将西点分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。

A、点心用途

B、点心加工工艺及坯料性质C厨房分工D点心温度

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第3题
面包按地区分类,可以分为()。

A.欧式面包

B.丹麦面包

C.法式面包

D.台式面包

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第4题
按物态分类,可将剂型分为固体,液体和气体三类。()
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第5题
按工作原理分类,可将化工厂中常用泵分为几类?

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第6题
按征税对象分类,可将全部税收划分为()。

A.所得税类

B.财产税类

C.关税类

D.行为税类

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第7题
按运输中途是否换载分类,可将运输方式分为一般运输和联合运输。()
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第8题
对于绝缘材料来说,按物理特征分类的话,可将绝缘材料分为气体绝缘材料、液体绝缘材料和()、()。

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第9题
按成因可将珍珠分为()类。

A.二

B.三

C.四

D.五

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第10题
按作用于人的感官分类,可将教学媒体分为()。

A.视听型媒体

B.视觉型媒体

C.听觉型媒体

D.交互型媒体

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