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[单选题]

你是一家连锁快餐集团属下的一个分店经理,集团公司为你确定了今年上半年的经营目标:从今年1月1日到6月30日之间,将销售额相对去年同期提高6%。你认为:

A.该目标已经给分店经理一个明确无误的指令,是一个可考核的执行性目标。

B.该目标没有提出一个度量目标是否完成的客观标准,所以需要进一步改进。

C.该目标没有平衡利润与销售增长之间的关系,可能给分店经理以误导,需要改进。

D.该目标没有规定清楚如何达成目标的步骤、措施和资源配置,需要进一步改进。

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第1题
M公司是美国的一家快餐企业,主要打造的是以鸡肉为主的食品,在美国已经有20多家分店。在管理上,M公司一直推行的是“标准化”,例如统一的食材供应商筛选标准、统一的店铺清洁标准。近年来,M公司开始拓展海外市场,在2018年初进驻中国,并提出了“为中国而变”的广告词,特别推出了“鸡肉玉米粥”、“卤香鸡腿饭”等极具中国特色的食品,目标是成为中国消费者最受欢迎的快餐连锁品牌。根据以上信息,M公司国际化经营的战略类型属于()。

A.跨国战略

B.全球化战略

C.多国本土化战略

D.国际战略

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第2题
大型会员制连锁超市S使用OTS来存储消费记录表,里面包含了客户的vip卡号、订单标识,超市分店标识,商品标识,购买时间等,业务逻辑遵循以下规则:每个vip卡号对应一个客户,同时一个客户职能拥有一个vip卡号;该连锁超市的不同分店都拥有唯一的分店标识;订单标识按照时间顺序产生;为了让数据分布和访问了的分布尽可能均匀,一下备注主键中()最合适。

A.购买时间,vip卡号

B.vip卡号,购买时间

C.vip卡号

D.订单标识,vip卡号

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第3题
爱德华创造性的组织思想ABC公司是一家拥有30万名员工、116家分公司、年销售额高达480亿美元、业务遍

爱德华创造性的组织思想

ABC公司是一家拥有30万名员工、116家分公司、年销售额高达480亿美元、业务遍布世界各地的跨国集团公司。这家公司经常性地将业务从一个国家转换到另一个国家,而它又试图使其各项经营都能共享技术和产品。如何对此加以有效地组织?这给该公司的管理当局提出了一个有趣的挑战。ABC公司董事长爱德华较好地解决了这个问题,他大幅度地精简公司总部的职员,并推行一种两条指挥链的组织结构,使所有的员工同时接受所在国经理和所属业务经理的双重领导。

ABC公司大约有120个不同国家的经理,在其各自董事会领导下,经营着原来的国内公司。这些经理的大部门都是其所工作国家的居民。另外,ABC公司还配备了86名全球经理人员,并将他们组织到交通运输集团、过程自动化集团、环境装置集团、电子设备集团、电力事业集团、金融服务集团等6大集团之中。

爱德华认为,这种组织结构有利于高级经理利用其他国家的技术。例如一个领导ABC公司法国业务和电子设备集团的英国人亨利,使用ABC比利时公司开发的技术服务于法国公司的飞机制造,使用ABC亚洲地区的技术成功地将法国艾利斯电器公司扭亏为盈。爱德华最具有创造性的组织思想也许就是导入了双重指挥链。

ABC公司的组织结构属于何种类型?该类型的优缺点是什么?

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第4题
Y咖啡是一家新兴的咖啡连锁品牌,目前店数量不算太多。不同于传统咖啡连锁店,它的门店只开设在各大高端写字楼附近,门店狭小,利于控制运营成本。有别于快餐咖啡品牌,Y咖啡在咖啡品质上保持严苛的标准,在保证制作效率的同时也充分支持顾客个性化的咖啡制作需求。在持续运营了几年后,Y咖啡发现尽管自己有了一批忠实客户,但还是有大量潜在客户不了解自己的品牌,为了保持自身特点的同时提升品牌知名度,以下哪种措施最有效()。

A.产品标准化运营,更高效地抢占市场

B.迁移至繁华的商圈,升级门店装修

C.以更低的折扣打开知名度

D.针对写字楼的白领群体做拉新营销

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第5题
以下说法错误的几项是()

A.总公司设计国库菜品 12 道

B.分公司设计省库菜品 20 道

C.国库菜品必做 6 道

D.菜品数量:快餐日营业额8000元以下的分店16-25个

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第6题
顾客满意程度的高低已成为今天企业赢得市场占有率的关键。自肯德基第一家分店在中国成立以来,平
均每天接待40万人次消费者。9年来的交易量达8000万次,消费者总数达1.2亿人。这样多的顾客光顾一家家里外观装修统一、食品味道一样的炸鸡店应当说已经超过了好奇新鲜的层次。用“吃文化”来解释也显得单薄,更多的消费者追求的应是物有所值的服务。

服务质量的好坏与员工的文化素质密切相关。目前肯德基在中国共有员工10163名,餐厅管理人员1005名,他们均经过严格的培训。为了使顾客享受到与世界任何一家肯德基餐厅同等水平的优质服务,肯德基集团要求全体员工遵循“服务四步曲”,即:热情问候顾客、仔细聆听顾客点菜、迅速包装和感谢顾客。明亮、清洁的就餐环境对餐厅吸引回头客尤为重要。肯德基餐厅有一整套严格、完整的清洁卫生制度,要求员工用爱心、用心、留心给顾客留下美好的肯德基用餐经历。每一位餐厅员工都会负责一项特定的清洁工作,随手清洁是肯德基的一种传统。

问题:(1)按服务的时序分,服务可分为哪几种类型?案例中肯德基为顾客提供的服务有哪些?

(2)你认为应采取什么措施更好地提高服务质量?

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第7题
假设作为一家大型软件公司的系统分析员,你需要为北京稻香村食品集团开发一个软件,该产品将监控食品原料存货,跟踪从购买各种食品原材料开始,到生产,发货给各个连锁店,直至保存和卖给顾客的全过程。为这个项目选择()生命周期模型更合适?。

A.瀑布模型

B.快速原型模型

C.螺旋模型

D.增量模型

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第8题
你是一个大型 IT公司的项目经理。 “PX”软件由一家软件开发公司开发,并将合成到你的系统,最近你发现“ PX”有错误,如不纠正就无法交付, “PX”公司不想让你的客户知道这个问题,因为这个问题要在项目完工后很久才会出现,他们也可以在纠正或出售下一个版本的“PX”,“PX”公司和你的公司都可以在从中获取利润,你如何克服这个冲突 ?

A.会见客户,告诉他们如何向“PX”的工程师询问新的软件的功能,这样客户就能发现问题了

B.忽略这个问题,因为项目完成后你将要离开

C.和“PX”公司经理讨论这个问题,劝服他不要使用这种方法

D.暂时不向客户透露,会见你的主管和“ PX”经理和销售小组探讨备选方案

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第9题
分店不具有企业法人资格的连锁经营形式是()

A.正规连锁

B.特许加盟

C.自愿连锁

D.以上都不对

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第10题
通过分店的快速发展是直营连锁的主要任务。()
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第11题
分店分布超出一定范围,遍及几个地区的连锁体系是()。

A.地区性连锁

B.全国性连锁

C.跨地区连锁

D.国际性连锁

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