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[单选题]

饼茶须经炙,碾,()三道工序,加工茶末,再进行煎茶。

A.捣

B.磨

C.罗

D.碎

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第1题
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的()。

A.煎茶的技艺

B.庵茶的技艺

C.煮茶的技艺

D.泡茶的技艺

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第2题
唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。()
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第3题
碾茶后,还必需将碾过的茶末放到()中筛成很细的茶粉才能用来煮茶。

A.茶笼

B.茶盒

C.茶筛

D.茶罗

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第4题
煎茶法的主要程序是备器,选水,取火,侯汤,炙茶,(),罗茶,煎茶(投茶,搅拌),酌茶,饮茶。

A.洗茶

B.择水

C.碾茶

D.磨茶

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第5题
一批制品,批量为4件,须经四道工序加工,各工序时间分别为tl=6,t2=6,t3=3,t4=9,t5=3在平行移动方式下,将3件全部加工完毕共需()分钟。

A.81

B.45

C.51

D.60

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第6题
一批制品,批量为4件,须经四道工序加工,各工序时间分别为t1=6,t2=6,t3=3,4=9,t5=3在平行顺序移动方式下,将3件全部加工完毕共需()分钟。

A.81

B.45

C.51

D.60

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第7题
斗茶最最关键的工序为点茶与()。

A.击拂

B.辨质

C.细碾

D.候汤

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第8题
某种产品经过三道工序加工而成,第1-3道工序的工定额分别为20、16和10小时,则第3道工序的完工程度为()。

A.60.87%

B.89.13%

C.21.74%

D.5%

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第9题
甲企业基本生产车间生产乙产品,依次经过三道工序,工时定额分别为:40小时、35小时和25小时,月末完工产品和在产品采用约当产量法分配成本。假设制造费用随加工进度在每道工序陆续均匀发生,各工序月末在产品平均完工程度60%,第三道工序月末在产品数量6000件。分配制造费用时,第三道工序在产品约当产量是()件。

A.3660

B.3450

C.6000

D.5400

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第10题
丝饼成型不良只是形状不规范,不会影响后道加工。()
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第11题
下列哪一种绿茶,在加工过程中其干燥工序是采用烘炒结合型的方式()。

A.黄山毛峰

B.碧螺春茶

C.龙井茶

D.高桥银峰茶

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