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[单选题]

圣迪乐二级玉米验收时,玉米黄曲霉毒素B1(ug/kg)的拒收值为()。

A.>30

B.>40

C.>50

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第1题
最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是()

A.家禽与蛋类

B.花生、玉米

C.水产品

D.蔬菜、水果

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第2题
在广西受黄曲霉毒素污染最严重的食品是()。

A.大米、小麦

B.花生、玉米

C.大豆、玉米

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第3题
黄曲霉毒素污染的主要食品是()。

A.花生、玉米

B.蔬菜、水果

C.肉类及其制品

D.高粱、小麦

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第4题
广西是我国黄曲霉毒素重污染区,受污染的食物以玉米和花生最严重。()
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第5题
玉米贮藏不当易发霉污染()而诱发肝癌。

A.赭曲霉毒素

B.苯比芘

C.黄曲霉毒素

D.龙葵素

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第6题
粮油品种中不易污染黄曲霉毒素的品种是()。A.花生B.玉米C.棉子D.大豆

粮油品种中不易污染黄曲霉毒素的品种是()。

A.花生

B.玉米

C.棉子

D.大豆

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第7题
有一种微生物最喜欢生长在潮湿的花生、玉米等子粒上,能产生一种毒性很强的毒素,可使动物得肝癌,这种真菌是()

A.乳酸菌

B.青霉

C.黄曲霉

D.痢疾杆菌

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第8题
黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质,常藏身于霉变的花生和玉米等种子中。研究发现,黄曲霉毒素能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来,这一结果将直接导致人的肠腺细胞中的()

A.核仁被破坏

B.染色体被破坏

C.细胞膜被破坏

D.消化酶合成受到影响

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第9题
薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时,预展操作的目的是()。A.初步分离AFTBB.平衡吸附剂C.分离提取液

薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时,预展操作的目的是()。

A.初步分离AFTB

B.平衡吸附剂

C.分离提取液中的溶剂

D.消除脂肪、色素的干扰

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第10题

抽样点数必须等于大于()点,对抽取的样品按照“()”混合、缩分样品()份(注:2kg/份)按照《原料验收标准》做黄B1荧光快速检测;再用四分法或分样器取一份约150g左右饲料玉米样粉碎并充分混匀。

A.5

B.四分法

C.2份

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第11题
在紫外线下,哪些黄曲霉毒素发蓝色荧光()。

A.黄曲霉毒素B1

B.黄曲霉毒素G1

C.黄曲霉毒素G2

D.黄曲霉毒素B2

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