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第1题
下列关于电源线敷设说法错误的是（）
A．电源线必须采用整段线料，中间不得有接头B．10mm2及以下的单芯电力线宜采用打接头圈方式连接C．铜鼻子压接管外侧应采用绝缘材料保护，正极用红色、负极用蓝色、保护地用黄色D．电源线连接时应保持熔丝或空气开关断开，电缆接线端子（或端头）采用绝缘材料包裹严实，依次连接工作地、保护地和工作电源，先连接供电侧端子后连接受电侧端子
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第4题
零食大礼包的内容为：多力多滋1袋，乐事真脆薯条2个，农心虾条2袋，农心洋葱圈2袋，瓶装芬达5瓶，脉动5瓶，鸡米花1袋（）
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第5题
炸制洋葱圈时，挂糊后要（)放入热油中，以防粘连。
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第6题
“咖喱焖鸡”菜肴料头是由蒜蓉、姜米、洋葱米、辣椒米、葱花组成。（)
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第7题
劲爆鸡米花因为采用整鸡肉切割，面粉含量极低，所以价格更贵（）
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第8题
底料，重量分别为200g、50g、20g的有哪些（）
A.洋葱、大蒜、小枣
B.大蒜、红椒、小枣
C.红薯、胡萝卜、西芹
D.洋葱、红薯、圣女果
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第9题
预包装食品中，豁免强制标示营养标签的有（）
A.没有添加配料的干蘑菇
B.鲜冻鸡肉
C.乙醇含量2%的调制酒
D.鲜鸡蛋
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第10题
设备上所有的电柜穿线孔，大板上的过线孔，单芯线/多芯线等线都需要套防护圈进行防护。（)
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第11题
75欧姆电缆芯线采用绕接时，必须使用绕线枪，按照线径大小达到规定的绕接圈数，绕接线芯应从端子根部开始，不接触端子的芯线部分不宜露铜.。（)
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