题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于蒸包机消毒说法正确的有（）
A.1.白醋于水的配比是（100:2000）
B.2.先用混合液空蒸20分钟，散热10分钟后清水蒸20分钟
C.3.不用蒸100°，按照标准蒸20分钟即可
D.4.时间登记在店务手册指定位置，备查
答案
D、4.时间登记在店务手册指定位置，备查
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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A.1.白醋于水的配比是（100:2000）
B.2.先用混合液空蒸20分钟，散热10分钟后清水蒸20分钟
C.3.不用蒸100°，按照标准蒸20分钟即可
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A.管线导淋要充分排液，防止产生水击
B.透平处于盘车状态
C.暖管速度不低于100℃/h
D.超高压蒸汽经消音器排放
A.集成灶的内腔更加浅，而蒸烤的偏呈正方形烤盘，面积大于集成灶的
B.比集成灶狭长的蒸盘利用率更高，适配性更广；集成灶深度为300mm,而方太的能容纳350mm的蒸碗
C.我们的功率容积比（衡量蒸烤箱升温速度的重要指标）相比集成灶更大，相同条件下，方太的内腔升温更快，蒸得更透
A.①②④
B.②③④
C.①②③
D.①③④
A.用赤霉素处理大麦，可使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶
B.焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚并进行灭菌
C.糖浆经蒸煮、冷却后需接种酵母菌进行发酵
D.通过转基因技术可减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期
A.蒸压加气混凝土砌块、轻骨料混凝土小型空心砌块砌筑时，其产品龄期不应超过28天
B.填充墙砌体砌筑前块材应提前2d浇水湿润
C.蒸压加气混凝土砌块的水平灰缝及竖向灰缝分别宜为20mm和15mm
D.填充墙砌筑时应错缝搭砌，蒸压加气混凝土砌块搭砌长度不应小于砌体长度的1/3
E.空心砖、蒸压加气混凝土砌块、轻骨料混凝土小型空心砌块堆置高度不宜超过2m
A.消毒是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法
B.通常用化学的方法来达到消毒的作用
C.用于消毒的化学药物叫做消毒剂
D.通常用物理方法来达到消毒的目的
A.专人进入专间要更衣，带好帽子和口罩，洗手消毒
B.原物料进出可以通过二次更衣
C.专间温度要控制在25℃以下
D.专用清洗消毒设施，紫外线消毒灯每天30分钟
A.1.3.5
B.2.4
C.1.2.3.4
D.1.2.3.4.5
