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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列哪些方法可以用于餐具消毒()

A.用流通蒸汽消毒30分钟(温度为100摄氏度)

B.使用远红外线消毒柜,温度达到125摄氏度,维持15-30分钟

C.用有效氯含量为250mg/L的含氯消毒液浸泡消毒后清洗干净

D.直接用洗洁精清洗即可

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ABC

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第1题
用化学消毒方法对餐具进行消毒地,应使用含有有效氯浓度为250mg/L(又称250ppm)以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用时间()以上。
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第2题
发生手足口病时餐具的消毒方法正确的是()

A.用洗洁精清洗、清水冲净后再消毒

B.消毒后用清水清洗后再消毒

C.消毒后用洗洁精清洗、清水冲净后再消毒

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第3题
患者男,42岁。乙型肝炎20年,近期出现急性肝硬化,治疗无效死亡。该患者床单位的消毒方法正确的是()

A.病患床单清洗晾晒

B.病号服高压蒸汽灭菌

C.床头柜用乙醇擦拭

D.患者餐具放入开水中浸泡

E.一次性痰杯开水煮沸

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第4题
疫情期间,公共场所的消毒方法正确的是()

A.给水塘投加含氯消毒剂

B.对新冠肺炎患者喷酒精消毒

C.用沾取含氯消毒剂的抹布擦拭桌面

D.给电梯内大量喷洒过氧乙酸消毒液

E.餐具经二氧化氯消毒液浸泡擦干后直接使用

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第5题
对结核病人用物进行消毒处理方法不对的是()。

A.用过的餐具煮沸5分钟后再洗涤

B.痰吐在纸上用火焚烧

C.被褥书籍在强日光下曝晒1h

D.室内每日用紫外线灯照射半小时

E.咳嗽时应以手或纸等掩住口鼻

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第6题
在校期间,为了防疫安全,丰南某中学采取了多种措施,下列说法错误的是()

A.校门口安装了全新电子测温装置,电子测温装置的电线主要利用了金属丝的导电性

B.食堂对用过的餐具进行高温蒸煮消毒过程中,餐具的质量不变

C.测体温用的水银体温计制作原理是由于水银的比热容比水小

D.中午放学后及时对教室进行消毒,因为中午温度高,消毒水扩散得快

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第7题
氯气可用于自来水的消毒和杀菌.下列试剂中,可以用来区分蒸镏水和用氯气消过毒的自 来水的是A.

氯气可用于自来水的消毒和杀菌.下列试剂中,可以用来区分蒸镏水和用氯气消过毒的自 来水的是

A.酚酞试液 B.酸性硝酸银溶液

C.淀粉溶液 D.氢氧化钠溶液

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第8题
下列专业术语的定义哪些是正确的?()

A.消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理

B.灭菌是指或清除传播媒介上一切微生物的处理

C.消毒剂是用于杀灭传播媒介上的微生物,使其达到消毒或灭菌要求的制剂

D.有效氯是指消毒剂所含氯量,用mg/L或%浓度表示

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第9题
餐具消毒的两种方法有()和()化学方法消毒按()的过程进展。
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第10题
常用的餐具消毒方法是()和()。

常用的餐具消毒方法是()和()。

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第11题
食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,应当对下列内容进行重点检查:()

A.餐饮服务食品经营许可情况

B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况

C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况

D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况

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