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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

冲泡细嫩名优白茶水温要求达到()。

A.80℃～85℃

B.85℃～90℃

C.90℃～95℃

D.75℃～80℃

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第1题

冲泡细嫩名优白茶水温要求达到()。

A.85℃～90℃

B.90℃～95℃

C.80℃～85℃

D.75℃～80℃

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第2题

冲泡细嫩名优白茶水温要求达到()

A.80℃～85℃

B.85℃～90℃

C.75℃～80℃

D.90℃～95℃

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第3题

不论冲泡何种细嫩名优绿茶，茶杯均宜小不宜大，原因是()。

A.大会使芽叶软化，不能在汤中林立，失去姿态。

B.大则水量多，热量大，会将茶叶泡熟，使茶叶色泽失却绿翠。

C.大会使茶香减弱，甚至产生熟汤味。

D.以上三点都是正确的。

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第4题

冲泡名优绿茶的适宜水温一般是()左右。

A.60℃

B.100℃

C.95℃

D.80℃

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第5题

冲泡名优绿茶的适宜水温一般是()左右。

A.80℃

B.60℃

C.95℃

D.100℃

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第6题

不论冲泡何种细嫩名优绿茶，茶杯均宜小不宜大，原因是()。

A.以上三点都是正确的。

B.大会使芽叶软化，不能在汤中林立，失去姿态。

C.大会使茶香减弱，甚至产生“熟汤味”。

D.大则水量多，热量大，会将茶叶泡熟，使茶叶色泽失却绿翠。

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第7题

冲泡名优绿茶若水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，()大量破坏。

A.维生素

B.茶多酚

C.维生素

D.维生素C

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第8题

泡茶水温的高低,与茶的老嫩，条形松紧有关。茶叶原料()要比()的茶汁浸出要慢得多,所以冲泡水温要高。

A.粗老紧实，细嫩松散

B.细嫩紧实，粗老松散

C.细嫩松散，粗老紧实

D.粗老松散，细嫩紧实

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第9题

90℃左右水温比较适宜冲泡（)茶叶。A.绿茶B.红茶C.沱茶D.白茶

90℃左右水温比较适宜冲泡()茶叶。

A.绿茶

B.红茶

C.沱茶

D.白茶

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第10题

泡茶水温的高低，与茶的老嫩，条形松紧有关。茶叶原料粗老，紧实要比细嫩，松散的茶汁浸出要()得多，所以冲泡水温要()。

A.慢，低

B.快，高

C.慢，高

D.快，低

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