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[多选题]
下面关于蛋白质摄入过高造成的危害说法中，不正确的有()。
A.蛋白质摄入越多，对于儿童来说，生长发育速度越快
B.会增加饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，增加肾脏的负担
C.易产生骨质疏松
D.大量的蛋白质会增加食物特殊动力作用，使机体增加额外的热能消耗
E.蛋白质的摄入，有利于糖类等其他营养素的摄入.
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A.蛋白质摄入越多，对于儿童来说，生长发育速度越快
B.会增加饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，增加肾脏的负担
C.易产生骨质疏松
D.大量的蛋白质会增加食物特殊动力作用，使机体增加额外的热能消耗
E.蛋白质的摄入，有利于糖类等其他营养素的摄入.
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A.在乳产品中掺入廉价的组分，也被称作经济掺假，通常不会对消费者的健康产生危害，但也有例外
B.中国规定禁止销售、收购和加工尚在用药期和休药期内的奶畜产的、不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的以及其他不符合法规标准的生鲜乳
C.按照最新国家标准检验合格的乳制品，是不会对人体造成任何危害的
D.天然牛奶中80%左右的蛋白质是酪蛋白
A.仅原形药残留才有危害
B.残留浓度通常很低，不会造成急性中毒表现。
C.无论是注射还是口服给药均可出现残留
D.如食品中残留物与蛋白质结合，则其残留危害显著降低。
A.可以被巴氏消毒法破坏
B.危害主要表现在致癌性和致突变性
C.哺乳类动物摄入被黄曲霉毒素B1污染的饲料或食品后，通过羟基化作用转化成黄曲霉毒素M1
A.摄入少量的蛋白质，防止体重增加
B.摄入正常量的蛋白质，维持正常身体机能
C.增加蛋白质/能量比，帮助维持肌肉质量
D.并没有蛋白质有特殊的要求
A.蛋白质摄入荤素搭配比较好
B.人体每天代谢需要的蛋白质必须全部从食物摄取
C.每天都应该摄入一定量的蛋白质
D.蛋白粉作为一种高营养食物，普通人也应该经常食用
A.鸡蛋
B.大豆
C.猪肉
D.牛肉
A.糖化是蛋白质与糖结合的最终产物
B.生成会使肤色发暗，影响肌肤的白皙和透明感
C.糖化是好东西
D.熬夜、紫外线、吃油腻食物、过量摄入高淀粉食物容易引起糖化
A.三大营养素摄入不足，能量需要得不到满足
B.碳水化合物摄入量过高，三大营养素比例不平衡
C.三大营养素供能充足，能量需要得到满足
D.脂肪摄入量过高，三大营养素比例不平衡
A．经过高温灭菌过程，食品中绝对不含有任何细菌
B．食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对身体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C．原料天然，食品中不含有任何人工合成物质
D．虽然过了保质期，但外观、口感正常
