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[判断题]

脂肪乳脂质过氧化会加剧处于应激状态的患者发生组织破坏、炎症反应及免疫系统破坏,进而影响肺、肝脏、心脏和肾脏功能。()

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第1题
幸福臻可以减少体内自由基,自由基能够破坏脂肪,使脂质过氧化,导致动脉粥样硬化,引发心脑血管疾病()
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第2题
维生素可以软化血管,机理有()

A.vc可以减轻脂质过氧化,减少脂肪向血管中层堆积

B.VC可以减少黑色素合成

C.Vc可以促进血管中胶原蛋白合成,维持血管正常结构

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第3题
血清白蛋白是急危重症患者的重要监测指标,血清白蛋白降低预示营养不足或机体处于强烈应激状态; 血清白蛋白每下降10 g/ L, 病死率增加__%()

A.137

B.145

C.124

D.167

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第4题
关于Stemmer征描述正确的是()

A.用力按压水肿组织5-10s,松手后压痕依然存在,为阳性

B.随着淋巴水肿加重,皮肤增厚,皮肤变得干燥而坚实,凹陷征因皮肤纤维化和脂肪沉积而消失

C.手指基底部皮肤褶皱增厚

D.一般处于淋巴水肿Ⅰ级后期或Ⅱ级早期的患者会表现出此征

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第5题
日粮对乳脂率的影响主要取决于日粮中()的含量。

A.脂肪

B.蛋白质

C.粗纤维

D.矿物质

E.维生素

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第6题
鲜乳中的脂肪含量用()方法测定。

A.索氏抽提

B.罗斯·哥特里氏

C.巴布科克乳脂瓶

D.酸水解

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第7题
乳脂防的丰润圆熟的风味绝非其他脂防所能模拟,乳脂防赋予很多乳制品的那种柔润滑腻而细致的组织状态和风味同样不能为其他脂肪所代替。()
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第8题
鲜乳中的脂肪含量用()方法来测定。

A.索氏抽提

B.罗斯、哥特里氏

C.巴布科克乳脂瓶

D.酸水解

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第9题
对于长期处于应激状态的老人,他们处于皮质醇敏感状态,对抗身体出现的炎症减弱反应。()
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第10题
关于应用实时动态血糖监测系统监测血糖波动情况说法错误的是()

A.术中血糖变化主要受到以下两方面的干扰:一方面手术创伤等应激状态的影响,另一方面医源性因素

B.GBP术中,患者处于无意识状态,手术等应激反应干扰了机体的糖代谢,手术时间越长,高、低血糖对机体的危害就越大

C.术中有效的血糖监测有助于实时调控血糖,减少高、低血糖对机体的危害

D.传统的血糖监测方法为点式血糖监测,能有效地、客观地反映连续的血糖变化情况

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第11题
酸价是脂肪酸败的早期指标,随后是过氧化值的升高。()
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