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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

新冠肺炎期间，如何合理膳食（）

A.适当食用鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果等食物

B.多吃新鲜蔬菜和水果

C.多吃汉堡、薯条等

D.适量多饮水

答案

适当食用鱼肉蛋奶豆类和坚果等食物多吃新鲜蔬菜和水果适量多饮水

解析：国家卫生健康委2022年12月26日发布公告，将新型冠状病毒肺炎更名为新型冠状病毒感染。根据公告，经国务院批准，自2023年1月8日起，解除对新型冠状病毒感染采取的《中华人民共和国传染病防治法》规定的甲类传染病预防、控制措施；新型冠状病毒感染不再纳入《中华人民共和国国境卫生检疫法》规定的检疫传染病管理。

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第1题

如何合理膳食（）

A.适当食用鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果食物

B.多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和膳食纤维

C.适量多饮水，每天不少于1500ml，多喝白开水

D.食物种类多样，荤素搭配

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第2题

下列有关青少年膳食的建议，你认为正确的选项是（）

A.某同学牙眼经常出血，吃奶类和水果对缓解此症状有益

B.纤维素很难消化，所以要多吃精加工的食物，少吃粗粮

C.荤素合理搭配，保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入

D.饭菜多加盐和辛辣物质，吃起来才有味道

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第3题

某人一到黄昏就看不清东西,应注意多吃下列哪组食物（）

A.豆类、糙米、全粒谷

B.胡萝卜、黄玉米

C.肉、蛋、奶

D.新鲜的水果、蔬菜

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第4题

合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做

法中不符合合理营养原则的是？ ()

A.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果

B.适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白

C.多食用盐、甜食品和动物脂肪

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第5题

下列属于青少年膳食原则的是（)。

A.多吃谷类，供给充足的能量

B. 保证足够的鱼、禽、蛋、奶、豆类的摄入

C. 保证新鲜水果蔬菜的摄入

D. 平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食

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第6题

新冠病毒感染饮食专家建议：每天摄入高蛋白食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上加量，不吃野生动物。这种说法正确吗（）

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第7题

新冠病毒感染饮食营养专家建议：每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上加量，不吃野味。这种说法正确吗（）

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第8题

新冠病毒感染饮食营养专家建议：每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上加量,不吃野生动物。这种说法正确吗？（)

A、正确

B、错误

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第9题

合理膳食的要点有哪些（）

A.食物多样

B.谷薯类为主

C.多吃蔬菜、水果、奶类、豆类

D.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

E.少盐少油，控糖限酒

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第10题

()位于《中国居民平衡膳食宝塔()》的底层。

A.谷类食物

B.蔬菜和水果

C.鱼、禽、肉、蛋等动物性食物

D.奶类和豆类食物

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