题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
人体七大营养素中，因摄入过少会出现内分泌紊乱、消化不良，贫血等的是（）
A.碳水化合物
B.脂类
C.蛋白质
D.矿物质与微量元素
答案
蛋白质
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A.碳水化合物
B.脂类
C.蛋白质
D.矿物质与微量元素
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蛋白质
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A.水分占了人体体重一半以上
B.除了水分，蛋白质几乎占了一半
C.人体成分的比例中碳水化合物与脂肪含量差不多一样
D.膳食纤维不被人体吸收，最终都会排出体外
A.维生素、矿物质、水、膳食纤维
B.蛋白质、脂肪、碳水化合物
C.维生素、脂肪、膳食纤维
D.蛋白质、矿物质、水、膳食纤维
营养配餐是按人们的（）根据食物中各种营养物质的含量设计的食谱，使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适，即达到平衡膳食。
A.身体需要
B.健康状况
C.身体状况
D.营养状况
A.能长期保持良好的健康状态、维持良好的体型和机体构成以及理想身体活动水平的个体或群体，达到能量平衡时所需要的膳食能量摄入量。 B可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中绝大多数个体(97.5%)需要量的某种营养素摄入水平 C可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中对某营养素需要量的平均值。
B.保证人体合理摄入营养素而设定的每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值。
