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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在葡萄酒酿造过程中，加入下列哪种物质可以制成加强甜葡萄酒（）。

A.糖

B.白兰地

C.巧克力

D.酿酒酵母

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更多“在葡萄酒酿造过程中，加入下列哪种物质可以制成加强甜葡萄酒（）…”相关的问题

第1题

对于红葡萄酒酿造说法错误的是（)。

A.浸渍法发酵，装液量低于80%

B.葡萄醪起发后，蔗糖须分次加入

C.醪液泵循环可增加葡萄酒色素含量

D.自流酒占80%，压榨酒占20%

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第2题

葡萄酒酿造过程中使用二氧化硫的作用是什么？主要使用的二氧化硫产品有哪些？

葡萄酒酿造过程中使用二氧化硫的作用是什么？主要使用的二氧化硫产品有哪些？

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第3题

下列葡萄酒出产国中，哪些国家比较注重葡萄酒传统酿造工艺（）。

A.葡萄牙

B.阿根廷

C.美国

D.意大利

E.澳大利亚

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第4题

下列各项中不属于专利授权方法的是()。

A.字典编撰方法

B.葡萄酒酿造方法

C.癌症治疗方法

D.盆景栽培方法

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第5题

旧世界的葡萄酒在酿造工艺上，比较注重科技与管理。（）

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第6题

特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒，又分为（)。

A.强化葡萄酒

B.加香葡萄酒

C.冰葡萄酒

D.贵腐葡萄酒

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第7题

波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似，区别只是波兰人在酿造过程中，加入一些草卉、植物果实等调香原料，所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富，更富韵味。（)

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第8题

"欲使Mg（OH)₂的溶解度降低，最好加入下列哪种物质（)

A.NaOH

B.H₂O

C.HCl

D.H₂SO₄

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第9题

在德国雷司令的酒瓶上如果有“Beerenauslese”表明（）。

A.是几个葡萄园的酒混合的品种

B.起泡酒

C.投入市场前经过长时间的瓶储

D.用成熟度很高的葡萄酒酿造

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第10题

二相气雾剂配制时，有的需加入适宜的潜溶剂，下列物质哪种不是潜溶剂：（)。

A.无水乙醇

B.丙二醇

C.丙酮

D.CMC--NA

E.甘油

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第11题

为了消除注射液中抗氧剂焦亚硫酸钠对测定的干扰，可在测定前加入下列哪种物质可使焦亚硫酸钠分解（)。

A.丙酮

B.中性乙醇

C.甲醛

D.盐酸

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