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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列发霉变质最快的是（）

A.放在桌子上的干燥面包

B.放在冰箱里的潮湿面包

C.放在温度较高处的潮湿面包

答案

C、放在温度较高处的潮湿面包

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第1题

夏天，放在桌子上的一杯牛奶很快就变质了，主要是因为（）

A.空气中的灰尘进入了牛奶

B.牛奶中的细菌和真茵大量繁殖

C.高温天气使牛奶变质

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第2题

气雾剂最适宜的贮藏条件是（）。

A.置阴凉通风枯燥处，防止受潮，发霉变质

B.遮光密闭容器内，在阴凉处贮存，以免基质分层

C.30℃以下密闭保存

D.置凉暗处保存，并幸免曝晒、受热、敲打、撞击

E.最好放在冰箱-2℃-+2℃贮存

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第3题

下列关于氢氧化钙的叙述中，不正确的是（）

A.氢氧化钙溶液敞放在空气中会变质

B.石灰水就是氢氧化钙溶液

C.氢氧化钙在农业上可以改良酸性土壤

D.氢氧化钙的俗名叫做生石灰、消石灰

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第4题

下列情形中不构成过失致人死亡罪的是（）。

A.赵某未取得驾驶证驾车闯红灯，交通肇事致一死两伤

B.医生钱某在抢救病人过程中，因严重失误致患者死亡

C.孙某将鼠药放在家中桌子上，导致其子误服死亡

D.李菓牛产、销隹偶茹一敘虜者名人死亡

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第5题

购买食品发现以下哪些情形不要购买？（）

A.包装破损

B.超过保质期

C.食品标签上如无厂名、厂址等

D.食品外观有发霉变质现象

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第6题

木质家具保养注意事项中错误的是（)。

A.湿物品不能放在木质家具上

B.不能靠近暖气片

C.不要将开水杯置于上面

D.为避免发霉而经常关门闭窗

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第7题

下列哪种不属于药品变质的情况：A.胶囊软化B.药丸变形C.药片发霉D.冬天药膏变硬

下列哪种不属于药品变质的情况：

A.胶囊软化

B.药丸变形

C.药片发霉

D.冬天药膏变硬

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第8题

不合格品的管控是（）

A.填写不良品卡片

B.将不良品放到不良区区域或红盒子

C.不良品放回上料的盒子里

D.不良品放在桌子上

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第9题

分发的勺子或筷子应放在各自的()。

A.桌子上

B.盘子上

C.碗上

D.盆星

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第10题

将下列食物放在25℃，湿度30%的环境中，最容易发霉的是（）

A.新鲜的鱼

B.腌制的鱼

C.晒干的鱼

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第11题

“计算机进入家庭，放在每一张桌子上，使用本公司的软件。”这是企业的（）

A.愿景

B.目标

C.程序

D.规则

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