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[单选题]
潮汕工夫茶冲泡时，开水高冲注入盖碗后，如产生泡沫应拿起碗盖由()沿水平方向刮泡沫。
A.由外向内
B.由内向外
C.由右向左
D.由左向右
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品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“()”。
A.煮水候汤
B.品香审韵
C.烘茶冲点
D.尽杯谢茶
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“()”。
A.品香审韵
B.烘茶冲点
C.摇壶低斟
D.刮顶淋眉
被誉为中国茶道“活化石”的是()。
A.潮汕工夫茶
B.闽北工夫茶
C.云南工夫茶
D.四川工夫茶
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“潮汕壶”是指（）。
A.随手泡
B.陶制水壶
C.红泥小火炉
D.酒精炉
