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第5题
关于配料前的准备，以下说法错误的是（）
A.电子称，生产前必须将电子称校准
B.原料异物确认：每种原料摆放指定位置后，必须开包检查有无杂质、水份、色泽等情况
C.生产工具准备：工作台、工作凳、电子称、盆、放料桶必须清洗干净
D.准备好料以后就可以开始配了，不用复核
第7题
生产首检应如何做说法正确的是（）
A.生产应首先确认首件是否在工艺规格要求内。在规格内再通知品质确认
B.生产正式生产前首件必须经过品质确认后才能连续生产
C.生产首检自行确认后品质若没时间确认可以先生产待品质有时间后再确认
D.首件自行确认在规格内就可以自行生产，无需品质确认
