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[判断题]

酒机回气管上分流伞的作用是:当酒液从酒缸向下流动过程中,遇到分流伞时,顺着分流伞向外散开,使酒液沿瓶子内壁下流,防止酒液形成冲击产生泡沫,影响液位一致性()

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第1题
气-液热交换器又称回热器,其作用是使节流前的制冷剂液体过冷,使从蒸发器来的制冷剂饱和蒸气过热,这样既保证了压缩机工作的安全性,又可提高系统的制冷量,是否正确()

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第2题
最佳侍酒方式:冰块倒入玻璃杯2/3的高度,玻璃杯比瓶酒低5-10mm,并成45度角,酒液沿着杯壁流入,泡沫高度__cm,当酒液达到玻璃杯容器1/2时,将玻璃杯竖直,并让酒液从杯壁继续流入杯中()
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第3题
《氧控制指引》要求,酒缸CO2管线进、排气采用高进低排,两根进气管和两根排气管呈十字安装在酒缸内()
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第4题
酒制当归的作用是()

A.破血而下流

B.补血而润肠

C.养血而守中

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第5题
黄连酒炙的炮制作用是()。

A.引药上行

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C.善清头目之火

D.缓和寒性

E.增强活血通络作用

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第6题
倒酒过程中发生停电时,应首先关闭蒸发器手动液氨(),然后关闭回气阀门,倒入罐、倒出罐锥底阀门、排气阀门。
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第7题
为了防止制冷系统产生“冰塞”,通常在设置干燥器()。

A.压缩机的排出端

B.冷凝器进口管上

C.储液器的出液管中

D.压缩机回气端

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第8题
某发动机的冷却液管路连接到进气歧管上,其作用是()。

A.降低空气-燃油混合气的浓度

B.防止进气歧管漏气

C.提高机油粘度

D.以上都正确

E.以上都不正确

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第9题
香槟酒开启时,当封瓶的木塞暴露后,左手用力摇动酒液,将瓶塞顶出瓶口。()
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第10题
游离SO2的测定采用氧化滴定法时,加人过氧化氢的作用是()。A.消除蒸馏成份中挥发酸的影响B.将S0

游离SO2的测定采用氧化滴定法时,加人过氧化氢的作用是()。

A.消除蒸馏成份中挥发酸的影响

B.将S02氧化成H2S04

C.将S02还原成H2S04

D.消除酒样中总酸的影响

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第11题
一小时内签到未成功引起的“迟到”、“误机”,但有(), 可提供当日酒精测试记录单于当日内提交“迟到/误机减免扣点” 申诉

A.酒测记录

B.证明人员

C.任务书打印时间

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