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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

当今红茶的调饮泡法,比较常见的是在茶汤中加入()等。

A.啤酒和糖

B.牛奶和糖

C.可乐和糖

D.果汁和糖

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第1题
下列选项中关于红茶的表述错误的是()。

A.红茶的饮用方法很多,根据茶汤是否调味分类可以分为清饮法和调饮法

B.喝红茶时必须加奶和糖

C.在餐厅红茶服务中,以清饮、杯饮、速饮为主

D.红茶宜用紫砂、白瓷、白底红花瓷、各种红釉瓷的壶杯具、盖杯、盖碗

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第2题
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将()。A.茶与蜂蜜一起煮沸B.茶与蜂蜜一起冲泡饮用C.茶汤过滤,

蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将()。

A.茶与蜂蜜一起煮沸

B.茶与蜂蜜一起冲泡饮用

C.茶汤过滤,再加蜂蜜

D.蜂蜜水冲泡茶叶

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第3题
品饮红茶,按茶汤浸出方式,可分为()。

A.热饮法和冷饮法

B.袋泡法和煮饮法

C.冲泡法和速泡法

D.冲泡法和煮饮法

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第4题
()即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。

A.撮泡法

B.清饮法

C.调饮法

D.煮饮法

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第5题
()即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。

A.清饮法

B.撮泡法

C.煮饮法

D.调饮法

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第6题
()即在茶汤中添加其他物品,如盐,糖,奶,葱,橘皮,薄荷,桂圆,红枣等。

A.撮泡

B.调饮法

C.清饮

D.瀹饮

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第7题
()即在茶汤中添加其他物品,如盐,糖,奶,葱,橘皮,薄荷,桂圆,红枣等。

A.调饮法

B.撮泡

C.瀹饮

D.清饮

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第8题
红茶调饮,是在茶汤中加入调料,()。

A.以坛汤色

B.以坛味浓

C.提高香气

D.以佐汤味

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第9题
冲泡调饮红茶多采用()。

A.大茶杯

B.壶泡法

C.紫砂壶

D.盖碗

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第10题
红茶调饮泡法一般掌握每克茶()mL用水量为宜。

A.50—60

B.50—70

C.55—65

D.60—80

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第11题
红茶调饮泡法冲泡时间一般以()min为宜。

A.3—4

B.2—4

C.2—3

D.3—5

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