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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

添加辅助食品的目的除外A、补充乳类营养素的不足B、为断奶做好准备C、有利于训练小儿的吞咽功能D、逐

添加辅助食品的目的除外

A、补充乳类营养素的不足

B、为断奶做好准备

C、有利于训练小儿的吞咽功能

D、逐步培养婴儿良好的饮食习惯

E、锻炼了小儿进食的自理能力

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第1题
不属于婴儿添加辅食目的的是()。

A.促进生长发育

B.为断奶做准备

C.补充乳类的不足

D.为早萌乳牙做准备

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第2题

食品营养强化剂的使用目的是()。

A.补充食品加工损失的营养素

B.治疗疾病

C.增进食品色香味

D.防止食品变质

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第3题
关于营养强化的目的,下列说法正确的有()。

A.弥补天然食物营养缺陷

B.补充食品生产、储运过程营养素的丢失

C.简化膳食处理,方便营养素摄取

D.适应不同人群营养需要

E.预防区域性营养不良

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第4题

混合喂养婴幼儿时,不可作为添加辅食的是()。

A.乳类食品

B.油炸类食品

C.豆类食品

D.谷类食品

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第5题
关于每日食用量≤10g或10mL的预包装食品中,对于单项营养素含量较高、对营养素日摄入量影响较大的食品,如腐乳类、酱腌菜(咸菜)、酱油、酱类(黄酱、肉酱、辣酱、豆瓣酱等)以及复合调味料等,应当标示营养标签。你认为这种做法__()
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第6题
对中国保健食品的理解错误的是()

A.营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品是我国保健食品的主要组成

B.以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导,满足群众保健需求的营养素可以成为我国保健食品

C.蛋白粉是我国较为常见的一种营养素补充剂(注*:只包括维生素和矿物质,不包括三大供能营养素)

D.营养素补充剂是以补充人体所必需的营养素为目的

E.我国营养素的功能定位应为调节机体功能,降低疾病发生的风险因素

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第7题
爷爷的农场各系列产品适用人群描述不正确的是()

A.米粉,DHA米粉,奶米粉、袋装果泥、婴幼儿饼干适合6个月以上宝宝食用,补充能量和多种营养素,促进生长发育

B.意面、蔬菜意面适合9个月以上宝宝食用,不能锻炼咀嚼吞咽能力

C.酸奶果泥、溶豆中含有酸奶,是欧洲国家畅销的婴幼儿食品,国内法规差异所以产品上没有标识几个月吃。能吃酸奶的人群就可以吃

D.菊花晶没有添加香精,清火安神,老少皆宜,宝宝开始喝水就能吃

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第8题
关于营养,说法正确的是()

A.要素饮食是无需经过消化过程,可直接被肠道吸收和利用的食品

B.治疗饮食是通过调节热能及营养素,达到治疗及辅助治疗的目的

C.试验饮食是在特定时间内通过对饮食结构的调整来帮助诊断疾病和提高实验室检查的准确性

D.胃肠外营养液应保存在40C冰箱内,存放不超过24h

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第9题
婴幼儿机体生长发育需求的营养量较大,通过添加点心的方式,可以补充主食()的摄入不足。

A.热能和各种营养素

B.矿物质和各种营养素

C.蛋白质和热量

D.脂肪和维生素

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第10题
食物营养干预手段包括有()。

A.膳食结构改善

B.食品强化

C.营养素缺乏症治疗

D.营养素补充

E.居民食物的采购

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第11题
食品配料表的正确编写配料的顺序是()

A.按加入量递减顺序排列

B.按加工时投料顺序排列

C.按加入量递增顺序排列

D.添加的营养素列表首位

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