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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下面哪些物质属于食品添加剂？（）

A.山梨酸

B.果胶

C.磷酸

D.三氯蔗糖

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更多“下面哪些物质属于食品添加剂？（）”相关的问题

第1题

下列哪些情形的食品属于严重危害人体健康和生命安全的不安全食品，食品生产经营者应当立即就地销毁（）

A.违法添加非食用物质食品

B.超范围添加食品添加剂食品

C.腐败变质食品

D.病死的鱼

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第2题

以下哪些物质是可用但被滥用的食品添加剂？

A.甜蜜素

B.安赛蜜

C.防腐剂

D.馒头漂白剂

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第3题

在食物中经常添加食品添加剂,这属于下面标准解的哪一类（)。

A.外部合成物场模型

B.利用环境中的资源

C.内部合成物场模型

D.引入S3消除有害作用

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第4题

食品生产企业生产的食品中不得添加什么（）。

A.食品添加剂

B.按照传统既是食品又是中药材的物质

C.食用农产品

D.药品

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第5题

植物细胞通过大规模化培养生产有用的次生代谢物质，不包括（)。

A.干扰素

B.食品添加剂

C.色素

D.农药

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第6题

食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量（)合成物质或天然物质。A.物理B.化

食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量()合成物质或天然物质。

A.物理

B.化学

C.生物

D.天然

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第7题

食品添加剂包括（)

A.营养强化剂

B.食品用香料

C.胶基糖果中基础剂物质

D.食品工业用加工助剂

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第8题

非法添加物，是指那些不属于传统上被认为是食品原料的、不属于批准使用的新资源食品的、不属于卫

生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的、也未列入我国《食品添加剂使用卫生标准》及卫生部食品添加剂公告、营养强化剂品种、的及其他我国法律法规允许使用物质之外的物质，均为非食用物质。这种说法正确吗？

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第9题

下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是()。

A.富马酸

B.苹果酸

C.盐酸

D.乙酸

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第10题

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和（）的需要量而加入食品中的化学合成物质或天然物质。

A.增加销售量

B.加工工艺

C.延长保质期

D.提高经济价值

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第11题

食品添加剂接其来源不同，分为三大类，一是();二是用发酵等方法制取的物质;三是()。

食品添加剂接其来源不同，分为三大类，一是（);二是用发酵等方法制取的物质;三是（)。

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