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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

如油锅的滚油着火,下列哪一项是正确的处理方法()?

A.立即盖上锅盖,及将炉火关掉

B.立即倒进清水将油降温

C.倒进酱油,减低油的温度

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第1题
下列关于餐饮后厨做法正确的是()

A.油在油锅内持续高温加热,操作员工中途离开

B.油锅着火后用水直接扑救

C.后厨未配备灭火器

D.每日清洗擦拭后厨挡火板

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第2题
下列有关灭火的说法正确的是()

A.扑灭森林火灾,将大火蔓延路线前方的一片树木砍掉,形成隔离带

B.用嘴吹灭蜡烛火焰,使可燃物与氧气隔绝

C.电器着火,可以用水浇灭

D.油锅起火后向锅中放入菜叶,降低油的着火点

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第3题
金属家具表面粗糙度处理,不包括下列哪一项()。

A.砂光

B.磨光

C.抛光

D.滚光

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第4题
以下哪一项不需立即切断电源的事故,有备用变者应先倒备用变运行()

A.变压器油枕或安全阀喷油、冒烟着火,内部有火花放电声

B.变压器外壳破裂、淌油

C.套管爆炸或破裂而大量漏油

D.电压波动大

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第5题
下列关于旅客衣服被火烧着后,处理不当的是()。

A.如果来得及脱下衣服,可以迅速脱下,用脚将火踩灭

B.如果来不及脱下衣服,可以就地打滚,将火滚灭

C.用布或衣服将着火人身上的火捂灭

D.用灭火器向着火人身上喷射

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第6题
关于有机过氧化物的危险特性,不包括下列哪一项_____。A.遇氧化剂、酸着火爆炸性B.分解爆炸性C.伤害

关于有机过氧化物的危险特性,不包括下列哪一项_____。

A.遇氧化剂、酸着火爆炸性

B.分解爆炸性

C.伤害性

D.易燃性

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第7题
关于遇水放出易燃气体的物质的危险特性,下列哪一项不正确的是_____。A.遇水易燃易爆性B.遇氧化剂、

关于遇水放出易燃气体的物质的危险特性,下列哪一项不正确的是_____。

A.遇水易燃易爆性

B.遇氧化剂、酸着火爆炸性

C.自燃危险性

D.积热自燃性

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第8题
下列灭火方法依据的原理是国际用氧气(或空气)的是()①吹灭蜡烛②釜底抽薪③柴草着火用沙土盖灭④汽车着火用干粉灭火器灭火⑤木材着火用水浇灭⑥油锅着火马上盖锅盖

A.①③④

B.②④⑥

C.①②⑤

D.③④⑥

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第9题
下列做法错误的是()

A.油锅着火,用锅盖盖灭

B.发现天然气泄漏,关闭阀门开窗通风

C.家用电器着火,立即用水浇灭

D.森林火灾,用设置隔离带的方法灭火

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第10题
下列灭火方法中,与“吹灭蜡烛”的灭火原理相同的是()

A.用高压水枪灭

B.用锅盖盖灭着火的油锅

C.用二氧化碳灭火器灭火

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第11题
下列叙述错误的是()

A.发生油锅着火时,要关闭灶阀或总阀(电源),同时关闭排送风

B.发生油锅着火时,可以用嘴吹灭

C.使用电器设备时应该先开总电源再开设备电源,使用完毕后先关闭设备电源再关闭总电源

D.使用灭火毯时注意保护双手和身体,防止烧伤和烫伤

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