首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

严格培养良好餐饮习惯。提倡就餐时使用(),不购买和食用(),吃水果要(),避免直接接触(),处理生食和熟食的菜板和刀具要分开

A.公勺、公筷

B.野生动物

C.洗干净、去皮

D.生食或半生食冷链食品

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ABCD

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第1题
关于乘务员职业健康,正确的是()
A.强化三方协同,与飞行机组、安全员制定颠簸防控措施及相关应急预案;遇有突发颠簸,及时广播告知旅客,乘务员做好个人防护B.停靠远机位,使用客梯车上下飞机时,做好机门口地板区域清洁,防止地面积水打滑;上下楼梯、机组车、廊桥客梯时,应抓好扶手,注意脚下安全,避免发生摔伤事件C.机上保持厨房地面清洁,养成随手关闭柜门箱门的良好职业习惯,严格落实餐饮服务规范,避免三伤D.以上都是
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第2题
如何做到日常饮食智慧控盐()

A.提倡在家吃饭,学习少盐烹饪知识和技能,培养全家清淡口味和习惯

B.小小盐勺用起来,家庭用盐要限量

C.不要忽视各种调味品、咸菜、腌制食品中的隐性盐

D.从小培养儿童清淡口味,少吃高盐零食

E.家有老年人,高血压、心血管疾病以及肾脏病的病人,更应提倡合理少盐膳食

F.在外就餐或点外卖主动要求低盐口味,优选低盐菜品,注意荤素搭配

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第3题
如何做到日常饮食智慧控盐()

A.提倡在家吃饭,学习少盐烹饪知识和技能,培养全家清淡口味和习惯

B.小小盐勺用起来,家庭用盐要适量

C.不要忽视各种调味品、咸菜、腌制食品中的隐性盐

D.从小培养儿童清淡口味,少吃高盐零食

E.在外就餐或点外卖主动要求低盐口味,优选低盐菜品,注意荤素搭配

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第4题
市民在餐厅到店就餐时应提倡()

A.使用公勺公筷

B.旅行节约,适度点餐

C.拒绝野味,文明用餐

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第5题
注意饮食安全卫生。出外尽量到正规餐馆就餐,家庭不选购进口冷链食品,做到生熟分开、煮熟蒸透。厨房要保持通风和清洁,必要时进行环境和餐具炊具消毒。就餐时提倡使用公筷公勺,实行分餐制,拒绝食用野味()
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第6题
要养成良好的工作习惯,严格按照仪器等实验规程操作,工作前检查所使用的设备是否运转正常,下班前关闭不需要运作的设备电源,并填写操作记录()
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第7题
学校安排午餐吗()

A.教师、学生领餐排队时应与他人保持一定的距离,排队时应佩戴口罩

B.应遵循分时、错峰、单向就餐的原则,避免扎堆就餐、面对面就餐,减少交谈

C.采取一次性餐盒分餐,加强对非一次使用餐饮器具的清洁消毒,做到一人一具一用一消毒,保证食品安全

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第8题
我们要培养数据安全与合规意识,掌握和实行良好的安全习惯,谨防网络钓鱼与恶意软件,下列关于计算机安全防护描述错误的是()

A.不要点击电子邮件或社交媒体邮件中嵌入的链接

B.每次使用可移动介质时,扫描可移动介质是否有病毒或其他恶意软件

C.家里的工作站或笔记本电脑没有安装病毒防护软件

D.切勿禁用或篡改台式机或笔记本电脑上安装的病毒防护软件

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第9题
下列儿童起居调摄原则中准确的是()。

A.经常到户外活动,多见风日,以增强体质

B.提倡“三分寒”

C.衣着应宽松,不可紧束妨碍气血流通

D.培养每日定时大小便的习惯,不可把尿

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第10题
下列儿童起居调摄原则中不准确的是()。

A.衣着应宽松,不可紧束妨碍气血流通

B.提倡“三分寒”

C.培养每日定时大小便的习惯,不可把尿

D.经常到户外活动,多见风日,以增强体质

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第11题
健康教育包括向门诊患者及家属传播相关健康知识,对住院患者及家属进行入院时、治疗过程中和出院前的全程教育,指导患者培养良好的健康生话方式和习惯,改善生活环境,提高生活质量()
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