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[单选题]

老年人膳食哪项是错误的?()

A.食物粗细搭配

B.适度体力活动

C.食物加工要精

D.保持能量平衡

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第1题
下列关于老年人膳食指导错误的是()

A.增加能量摄入

B.食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收

C.重视预防营养不良和贫血

D.合理安排饮食,提高生活质量

E.适当户外活动,维持健康体重

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第2题
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是()。

A.牛.羊.猪肉类

B.谷薯类

C.大豆及其制品

D.鱼蛋类

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第3题
造口患者饮食注意事项下列哪项是错误的?()

A.饮食均衡多样化,保持充足的水分

B.可吃油炸食物,高胆固醇易堵塞食物

C.可进食膳食纤维的食物

D.当腹部不适时,及时调整饮食

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第4题
关于老年人的膳食构成要求,不正确的说法是()。

A.食物多样化

B.每天食用奶或奶制品

C.尽量少吃大豆及其制品

D.保证充足的新鲜蔬菜和水果的摄入

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第5题
为老年人配备膳食时,要求是()。

A.食物应单样   

B.食物中的油脂要足量   

C.食盐要限制   

D.蛋白质应少量   

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第6题
以下关于叶酸补充的正确说法是()。

A.健康人群首选膳食补充

B.叶酸摄入过量影响锌的吸收

C.食物中的叶酸吸收率小于膳食补充剂

D.以预防心脑血管疾病、癌症、老年人智障为目的补充叶酸需谨慎,每日补充不超过1000μg,且需在医生指导下补充

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第7题
为改善老年人骨质疏松,膳食搭配中应适量增加哪类食物?()

A.谷物类

B.蔬菜水果类

C.鱼、肉、肝脏类

D.乳制品及大豆制品

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第8题
哪项描述喂食前准备是错误()

A.勺子的选择:边缘钝厚、勺炳粗,容量约5-10ml

B.食物的性状的选择包括:密度均匀,黏性适当,不易送散

C.杯子选择:选择切口杯,最好使用吸管饮水

D.检查病人口腔状况:清洁口腔

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第9题
食物不耐受检测适用于下列哪个人群()

A.婴幼儿和儿童

B.老年人

C.IgE检测阴性的人群

D.所有人群都可检测,进行饮食监测,合理膳食

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第10题
下列哪条不是中国老年人膳食指南(2016)的4条关键推荐?()

A.少量多餐细软,预防营养缺乏

B.主动足量饮水,积极户外活动

C.延缓肌肉衰减,维持适宜体重

D.控制摄入总量,多次蔬菜水果

E.摄入充足食物,鼓励陪伴进食

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第11题
功能性便秘病人应避免()A、食物精、粗搭配B、高纤维膳食C、增加饮水量D、有充分体力活动E、依赖泻药

功能性便秘病人应避免()

A、食物精、粗搭配

B、高纤维膳食

C、增加饮水量

D、有充分体力活动

E、依赖泻药

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