A.屠宰与分割车间生产用水符合GB5749的要求
B.根据生产工艺要求,应在用水位置分别设置冷、热水管
C.加工用水的管道应有防虹吸或防回流装置
D.供水管网上的出水口可以直接插入污水液面
A.生产过程中如有玻璃等易碎品破碎时,立刻向你的上级报告,反馈现场质检员
B.清扫破玻璃碎片时,需将附近的储物箱、餐车及垃圾桶等移开,以便彻底处理
C.如玻璃等易碎品在食品/原材料上方破裂,这些被污染的食品/原材料视污染情况再处理
D.个人使用的玻璃水杯可以带入生产车间
A.清洁作业区
B.准清洁作业区
C.生活区
D.一般作业区
A.非工厂人员,未经允许不得随意进入工厂
B.厂区外围需安装监控设施及夜间照明措施,能够发现所有可疑活动痕迹
C.对于来访者,可随意进入生产车间
A.一般作业区(原料处理区、仓储区、外包装区等)
B.准清洁作业区(配料区、预包装清洗消毒区等)
C.清洁作业区(干法混合区、内包装区等)